Bakut sayur asin
Cara Membuat
- 1
Rebus tulang iga (bisa ganti sapi atau ayam kampung) sampai buih dan kotorannya keluar, sekaligus bikin empuk, tiriskan, siram air hangat lagi supaya benar2 bersih
- 2
Sambil iris-iris sayur asin, sisihkan dalam rendaman airnya, jangan dibuang
- 3
Tumis jahe, bawang putih, bawang merah, bawang bombay dengan minyak wijen sampai harum, tambahkan air sesuai banyak kuah yg diinginkan. sayur asin bisa ikut ditumis, tapi saya kurang suka berubah lagi warnanya.
- 4
Kuah mendidih, tambahkan tulang iga tadi, sayur asin berikut air rendaman
- 5
Cek rasa, bisa tambah cuka, soy sauce, kaldu jamur. jika dirasa masib kurang asih bisa tambah garam dan vetsin.
- 6
Biarkan sampai kuah agak susut, daging empuk, koreksi rasa jika ada yg kurang. matikan api, tutup.
- 7
Taburkan bawang putih goreng jika akan disajikan.
- 8
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakut sayur asin Bakut sayur asin
Salah satu makanan favorit saya dan istri. Tapi klo beli harganya mahal sekali. Jadi kita coba membuat sendiri.
-
-
-
Bakut sayur asin Bakut sayur asin
My favorite comfort food ❤️ setiap mama masak ini selalu ludesss.. Resepnya tentunya dr mama.Selamat mencoba 😄
-
-
-
-
-
Bakut sayur asin Bakut sayur asin
Selamat Siang Pemirsah 😘😘😘 Masak si oink oink 😁Maaf Non Halal yah Man Teman, Sayur Bakut ini Favoritnya si Faith, kalo liat dia makan mah gak nahan dah, nasi nya secuil, iganya sepiring wkwkwk, nih anak kalo lagi makan ini emaknya gak boleh meleng sedikitpun kalo sampe meleng habis dah emak bapaknya bisa bisa gak kebagian, bisa bisa kitah makan nasi sama kuah sayur doank 🤣Jenis masakan ini bisa di ganti sama ayam ataupun ikan, untuk rasa sama enaknya. Kalo pakai ikan yah jadi seperti sop ikan ala "Ba... t...m, pake ayam juga gak kalah enaknya, yang penting di masak dengan rasa penuh Cinta ❤❤❤😍
Veronica Julianto -
Bakut sayur asin Bakut sayur asin
Hidup dikota kecil semua serba terbatas. Sayur asin (sawi asin) aja ga ada yang jual 😥Untuk bikin bakut, harus rela menunggu beberapa hari sampai sayur asinnya siap diolah. Iya bener.. saya harus bikin sayur asin sendiri duluSetelah beberapa hari, kesampaian lah saya masak menu ini 🤩Oya kalo mau menu yang halal kita bisa menggantinya dengan ayam. Enak juga rasanya. Karena si bontot sering request pake ayam. Lebih enak pake sayap, ceker, dan kepala ayam
-
-
Bakut sayur asin Bakut sayur asin
Request suami dr kmrn pgn dimasakin bakut. Pdhl istrinya g pernah msak bakut. Smoga rasanya g jauh sm masakan mama yaa😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar