Rica Rica Ati & Tahu

PutriLoviko
PutriLoviko @lestari010995
Bogor

Rica2 ati ampela kesukaan suami kali ini pengen di tambah tahu,,jadi deh.. :D

Rica Rica Ati & Tahu

16 orang berencana membuat resep ini

Rica2 ati ampela kesukaan suami kali ini pengen di tambah tahu,,jadi deh.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgAti ampela ayam
  2. 10 buahtahu,potong kotak
  3. 1 siungbawang putih (untuk merebus)
  4. 2 sdtgaram
  5. 1 sdtgula pasir
  6. sedikitgula merah
  7. secukupnyaair
  8. 2 lembardaun salam
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 4 buahbawang merah
  12. 1 buahtomat ukuran besar
  13. 10 buahcabai merah
  14. 8 buahcabai setan
  15. sedikitjahe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan ati ampela, kemudian rebus dengan air, sedikit garam dan bawang putih yang di geprek. Masak sampai matang.

  2. 2

    Setelah matang lalu potong ati ampela sesuai selera. Kemudian goreng ati dan tahu (gorengnya terpisah). Angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan daun salam sampai matang dan kering, tambahkan air secukupnya. Masukkan gula pasir, garam, dan gula merah aduk sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ati ampela dan tahu yang sudah di goreng. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PutriLoviko
PutriLoviko @lestari010995
pada
Bogor
Saya adalah seorang IRT yang hobi memasak dan mencoba resep baru.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa