Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga sapi
  2. Air untuk merebus
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 sdmlada butir
  8. 3 batangdaun bawang
  9. 5 batangdaun seledri
  10. 3 bhkentang
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air didihkan lalu masukan tulang buang rebusan pertama kemudian rebus kembali tulang sekitar 1 jam dengan api sedang

  2. 2

    Selama merebus tulang, haluskan bawang putih, bawang merah, lada butir, iris jahe dan geprek lengkuas kemudian tumis bumbu tersebut sampai harus lalu masukan ke rebusan tulang

  3. 3

    Setelah 1 jam masukan garam gula dan penyedap rasa kemudian cek rasa tunggu sampai daging di tulang2 benar-benar empuk kemudian masukan irisan kentang tunggu 10 menit lalu masukan irisan daun bawang dan seledri 5 angkat sajikan panas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Erlania Fitrianingsih
pada
Labuan Bajo Nusa Tenggara Timur
Saya ibu pekerja yg tdk lupa kewajiban ibu rumah tangga salah satunya memasak setiap hari utk suami dan si kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa