Tape ketan pandan

Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha @cook_2759927
Palangkaraya

Pas kepasar beli 1 cup tape ketan 7rb/ cup. suami suka banget sama tape ketan. berawal dr permintaan Abinya Khalisha jadilah bikin tape ketan 1/² kg. untuk makan ber2 lumayan banyak sih ya, yg doyan banget cuma suami...

Tape ketan pandan

Pas kepasar beli 1 cup tape ketan 7rb/ cup. suami suka banget sama tape ketan. berawal dr permintaan Abinya Khalisha jadilah bikin tape ketan 1/² kg. untuk makan ber2 lumayan banyak sih ya, yg doyan banget cuma suami...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgberas ketan
  2. 1 sdmpasta pandan
  3. 3 sdmgula halus
  4. 1 buahragi tape
  5. 300 mlair pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, kemudian rendam dengan air dan 1 sendok pasta pandan. tunggu selama 6 jam.

  2. 2

    saring beras ketan dan kukus kurleb 30 menit. ditandai dengan beras yg terlihat bening.

  3. 3

    Aron dengan 300ml air pandan.

  4. 4

    kukus lg selama 30 menit. kemudian angkat dan dinginkan selama 1 jam.

  5. 5

    taburi dengan ragi tape dan gula. agar lebih mudah haluskan ragi sebelum ditaburkan.

  6. 6

    simpan dlm toples rapat tunggu selama 2 atau 3 hari proses fermentasi. setelah 3 hari tape siap dimakan dan disajikan bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muslimah Fauzi - Ummi Khalisha
pada
Palangkaraya
Ibu 1 anak yang lg belajar masak. Belajar jd istri dan ibu yg sebenarnya. Saat anak dan suami minta masakin sesuatu semoga bisa dgn bantuan cookpad ini bersama emak2 yg pada jago masak ini. Hoby pada ngubek dapur...makasih semua emak2 yg sudah besedia berbagi resepnya...hugg...huggPalangkaraya - Kalimantan tengah
Lebih banyak

Komentar (2)

Talhita Fdm
Talhita Fdm @talhita_fdm
Nunggu 2-3 hari disimpan dikulkas ato di suhu ruangan ya?

Resep Serupa