Mangga Kocok

Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
Malang

Malam2 pengin yg asem2. Eh...dapat rezeki mangga muda dari kakak ipar. Dibikin mangga kocok pastinya asyik, tuh. Walau bahan minimal, tapi tetep aja lanjut eksekusi. Belum apa2 udah ngeces duluan....😁😁😁

Mangga Kocok

4 orang berencana membuat resep ini

Malam2 pengin yg asem2. Eh...dapat rezeki mangga muda dari kakak ipar. Dibikin mangga kocok pastinya asyik, tuh. Walau bahan minimal, tapi tetep aja lanjut eksekusi. Belum apa2 udah ngeces duluan....😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahmangga mengkal/mangga muda/pencit (jawa)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsaus sambal botolan (bisa diganti cabe rawit yg diiris)
  5. sesuai selera tingkat kepedasannya

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas mangga, iris tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah

  2. 2

    Tambahkan garam, gula, dan saus sambal. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Supaya bumbu lebih merata, tutup wadah, kemudian kocok sekitar lima menit/hingga gula dan garam mencair.

  4. 4

    Diamkan selama 10 s/d 15 menit.

  5. 5

    Cek rasa asin manis pedasnya sesuai selera. Tambahkan jika kurang, kocok kembali.

  6. 6

    Mangga kocok siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
pada
Malang
Mother of 1 child
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa