Sop buntut mendadak seger

thatha06
thatha06 @cook_5242832

Dari kemaren sudah berguling" dengan daging sapi rasanya enek mau makan daging molo,pengen nya yg seger sedep tp g enek ya udah liat" resep di cookpad ketemu deh sm resepnya mbak @yny ,resepnya asli enak banget ,tp ini udah saya modifikasi dg bumbunya yg saya lebihin dan cara masaknya sesuai yg saya mau , yus bunda dan para sahabat cookpad intip resepnya yux di cobain juga boleh 😘😊😋

Sop buntut mendadak seger

3 orang berencana membuat resep ini

Dari kemaren sudah berguling" dengan daging sapi rasanya enek mau makan daging molo,pengen nya yg seger sedep tp g enek ya udah liat" resep di cookpad ketemu deh sm resepnya mbak @yny ,resepnya asli enak banget ,tp ini udah saya modifikasi dg bumbunya yg saya lebihin dan cara masaknya sesuai yg saya mau , yus bunda dan para sahabat cookpad intip resepnya yux di cobain juga boleh 😘😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongbuntut sapi yg sudah dikulitin
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahtomat
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 sdtmerica butir
  8. 4 sisirbiji pala
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 1 batangdaun seledri
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupMinyak sayur
  13. 1/4 sdtkunyit bubuk
  14. 2 ruas jarijahe
  15. 2 ruas jarilengkuas
  16. Secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buntut sapi,lalu rebus dengan 2 liter air sampai bener"empuk kira" 1 jam karena airnya akan di jadikan sebagai kaldu,jika dirasa saat perebusan airnya kurang bisa di tambahin air matang lg agar nanti bisa mendapat kaldunya lebih banyak dan bisa sebagai kuahnya

  2. 2

    Kupas kentang dan wortel lalu cuci bersih dan potong" (sesuai selera ya potongnya boleh dadu boleh panjang sesuai selera aj)

  3. 3

    Cuci daun bawang,daun seledri dan tomat lalu potong" sisihkan,tomat potong jd 6 bagian

  4. 4

    Haluskan bumbu bawang putih,merica pala,garam

  5. 5

    Iris jahe dan geprek laos nya

  6. 6

    Iris " bawang merah lalu goreng

  7. 7

    Jika buntut sudah empuk masuk kan kentang dan wortel ke dalamnya

  8. 8

    Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan jahe,laos, daun salam dan bubuk kunyit jika sudah harum tambahkan sedikit air kaldu rebusan buntut agar tidak gosong, lalu tuangkan bumbu kedalam rebusan buntut dan kentang wortel td

  9. 9

    Tambahkan penyedap rasa

  10. 10

    Lalu masukan irisan daun bawang,irisan tomat dan irisan daun seledri

  11. 11

    Cek rasa jika sudah pas matikan kompor dan taburi dengan bawang goreng,sop buntut siap dihidangkan

  12. 12

    Selamat mencoba !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
thatha06
thatha06 @cook_5242832
pada
seorng wanita yg suka berkreasi dalam masakan ,and i love cooking :-*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa