Brownies Kukus

Ressa Cahyani
Ressa Cahyani @cook_4942631
Batam

Hasilnya lembuuuttttt banget, bahannya juga irit.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grblueband
  2. 100 grDCC
  3. 85 grtepung terigu
  4. 2 sdmcoklat cocoa bubuk
  5. 4 butirtelur
  6. 150 grgula pasir
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdmSP
  9. 1 bksvanili
  10. 1 bksSKM cair

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan blueband dan DCC dengan cara di tim

  2. 2

    Satukan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder lalu ayak biar halus

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi, setelah 5 menit masukkan SP dan vanili. Lalu mixer lagi sampai adonan mengembang sampai kosistensi seperti gambar. Adonan meninggalkan jejak yang tidak mudah hilang.

  4. 4

    Pelankan kecepatan mixer lalu masukkan ayakan tepung. Mixer lagi sebentar sampai adonan rata.

  5. 5

    Matikan mixer lalu masukkan lelehan blueband, aduk menggunakan spatula. Pastikan aduk rata, biasanya lelehan blueband akan mengendap dibagian bawah

  6. 6

    Setelah rata masukkan lelehan DCC, aduk rata.

  7. 7

    Sisihkan kurang lebih 5sdm adonan lalu campurkan dengan SKM coklat.

  8. 8

    Masukkan setengah adonan ke loyang yang telah diolesi margarin, lalu kukus +/- 5 menit. Lalu masukkan adonan yg telah dicampur SKM coklat lalu kukus lagi +/- 5 menit. Lalu masukkan lagi sisa adonan. Kukus lagi selama 25 menit. Setelah matang, angkat lalu dinginkan sebelum dikeluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ressa Cahyani
Ressa Cahyani @cook_4942631
pada
Batam
Kalo hasil masakannya enak disimpan disini biar gak lupa 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa