Tyúkhúsleves
A vasárnapi ebéd leveseként tudnám ajánlani, de megállja a helyét a hétköznapokban is. A étel elkészítése nem nehéz. Kezdő szakácsoknak is bátran ajánlom, ha gondosan betartjuk a lépéseket, akkor semmi probléma nem lehet. Sok sikert az elkészítéséhez és jó étvágyat kívánok!
Tyúkhúsleves
A vasárnapi ebéd leveseként tudnám ajánlani, de megállja a helyét a hétköznapokban is. A étel elkészítése nem nehéz. Kezdő szakácsoknak is bátran ajánlom, ha gondosan betartjuk a lépéseket, akkor semmi probléma nem lehet. Sok sikert az elkészítéséhez és jó étvágyat kívánok!
Elkészítés
- 1
A szétbontott csirkét feltesszük főni annyi vízbe, hogy kétszer ellepje a húst.
- 2
Először magasabb lángon, addig, amíg el nem kezd habozni. Ezt a habot egy szűrő segítségével leszedjük. Legyünk alaposak, mert ettől lesz szép aranyszínű a levesünk.
- 3
Ha leszedtük a habot, vegyük alacsonyabbra a hőfokot. Ízesítsük a fűszerkeverékkel, sóval, borssal.
- 4
Tegyük bele a felkarikázott répákat, a megpucolt krumplit, egészbe a vöröshagymát, a megpucolt zellergumót és a levelét.
- 5
A végéhez közeledve tegyük bele a felvágott friss petrezselymet is.
- 6
Én csíktésztát szoktam kifőzni hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Házi tyúkhúsleves Házi tyúkhúsleves
Szerintem ahány ház annyi szokás a leves készítése. És sokszor nálam is függ tőle mit kapok a helyi kisboltban hozzá, illetve idény jellegű, mert ilyenkor nem túl ízletes a paradicsom, paprika nem teszek a levesbe, ugyanakkor nyáron ez kihagyhatatlan belőle. Lehet beletenni 1 paradicsomot, 1 paprikát, 2-3 rózsa karfiolt, illetve van, aki tesz bele késhegynyi szerecsendiót is. Fél csokor petrezselyem is mehet bele, én cérnával összekötve szoktam beletenni, ha kapok, akkor egyben kilehet szedni a végén.
-
Tyúkhúsleves Tyúkhúsleves
Ez az a leves, amit nem kell kevergetni, nem kell a habot leszedni, mert nem lesz rajta és mégis kristálytiszta lesz, köszönhető a ráfordított időnek. Este alágyújtom a gázt, és reggelre készen van az igazi aranyló sárga tyúkhúsleves. A sok zöldségből és főtt húsból kiváló alapanyag lesz a salátákhoz (franciasaláta, hússaláta)
-
Tyúkhúsleves Tyúkhúsleves
Igazi, házi tyúkhúslevest főzni nem bonyolult, inkább időigényes dolog, hiszen kb. 2-3 óra alatt készül el. De fenséges íze és a család elismerő pillantása miatt megéri rászánni magunkat. Íme, a recept.
-
Tyúkhúsleves Tyúkhúsleves
A húsleves általában mindig jó indítója a családi ebédeknek, téli megfázáskor pedig egyenesen kötelező. :) Amit fontos betartani a főzéskor, hogy hideg vízben tegyük oda főni a húst, illetve gyöngyözve, a legalacsonyabb lángon hagyjuk megpuhulni a húst. Én mindig teszek bele szerecsendiót és szerecsendió virágot, de ezek akár el is hagyhatóak.
-
Házi tyúkhúsleves gm Házi tyúkhúsleves gm
Egyre hűvösebbek a napok, kell ami melegít:) Tipp:ha marad húslé zacskóban fagyaszd le! kitűnő alaplé bármihez pl rizottóhoz is😉
Moni -
Tyúkhúsleves kuktában Tyúkhúsleves kuktában
1 egész tyúkkal is lehet főzni, én másodiknak újragondolt meggymártást készítettem pirított darával, ezért lett belefőzve a csirkemellfilé is.
-
-
Tyúkhúsleves Tyúkhúsleves
Ha megkérdezem a férjem, hogy milyen levest szeretne enni, a válaszok 90 %-ában: tyúkhúslevest ☺️. Természetesen most is az ő kedvéért készült.
-
-
Tyúkhúsleves gazdagon Tyúkhúsleves gazdagon
Édesanyám mindig így főzte. Bár nekünk mindig volt itthon tyúk az udvaron, szóval ez az igazi vidéken kapirgáló tyúkból készült leves. Gyerekkorom egyik kedvenc íze, illata. Bátran készítsetek otthon húslevest, mert nagyon gazdag ízvilágú hagyományos ételt kaphatunk. #2019
-
Tyúkhúsleves Tyúkhúsleves
A legfinomabb levest szerintem a hagyományos tyúkhúsleves, :) a lányom is imádja😀
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek