Somay Dan Batagor Iyen

Raden Mas Wendhono
Raden Mas Wendhono @cook_9193775

Somay Iyen rasa mantap, murah dan nikmat, bisa pesan untuk acara pernikahan, arisan Dan lain lain. Harga persatuan 1000 rupiah untuk somay biasa dan 2500 rupiah untuk somay super. Hanya beda ukuran besar dan kecil, untuk yang super lebih berasa rasa ikannya dan lebih besar ukurannya.
Bahan Baku somay yang kami pilih menggunakan ikan tenggiri segar, tahu, kol, kentang, pare, dan telur rebus. Harga per porsi somay biasa 5000 rupiah 5 biji, dan harga per porsi somay super 10000 rupiah 4 biji.

Somay Dan Batagor Iyen

Somay Iyen rasa mantap, murah dan nikmat, bisa pesan untuk acara pernikahan, arisan Dan lain lain. Harga persatuan 1000 rupiah untuk somay biasa dan 2500 rupiah untuk somay super. Hanya beda ukuran besar dan kecil, untuk yang super lebih berasa rasa ikannya dan lebih besar ukurannya.
Bahan Baku somay yang kami pilih menggunakan ikan tenggiri segar, tahu, kol, kentang, pare, dan telur rebus. Harga per porsi somay biasa 5000 rupiah 5 biji, dan harga per porsi somay super 10000 rupiah 4 biji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam filet
  2. 1 kgikan tenggiri segar
  3. 5 butirtelur ayam
  4. 1/2 kgtepung sagu
  5. 2 buahlabu siem parut peras ambil ampasnya
  6. 2 buahwortel parut
  7. 4 sdtgaram
  8. 2 sdtminyak wijen
  9. 2 sdtgula
  10. 3 lbrdaun bawang
  11. 2 sdtlada halus
  12. 12 siungbawang putih haluskan
  13. Air untuk merebus
  14. Bumbu kacang
  15. 1/4kacang tanah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 6 siungbawang merah
  18. 2 sdtkecap manis
  19. 2 sdtgula
  20. 2 sdtgaram
  21. 10 buahcabe rawit
  22. 8 buahkemiri
  23. Air secukup nya
  24. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam filet, ikan tenggiri, haluskan, campur telor ayam, bawang putih, minyak wijen, garam, gula, aduk sampai rata, setelah rata campur lagi dengan labu siem yang sudah di peras dan ambil ampasnya, campur lagi dengan wortel, dan irisan daun bawang, aduk rata.

  2. 2

    Setelah di aduk rata campur tepung sagu, sedikit demi sedikit, kemudian tes adonan bulatkan seperti bakso, masukkan kedalam air panas, kalau udah pas rasanya teruskan dengan membulatkan adonan sampai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raden Mas Wendhono
Raden Mas Wendhono @cook_9193775
pada

Komentar

Novia Kusuma
Novia Kusuma @wdtkitchen
Pengganti ikan tenggiri pakai apa mas

Resep Serupa