Bahan-bahan

  1. secukupnyalasagna lembaran
  2. secukupnyaair (untuk merebus)
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. secukupnyagaram
  5. saus merah :
  6. 1 pcssaus bolognese (sy pakai lafonte)
  7. secukupnyaminyak untuk menumis
  8. 1bawang bombay ukuran kecil (cincang halus)
  9. 300 grdaging sapi / sesuai selera
  10. secukupnyasosis (boleh skip)
  11. secukupnyaoregano bubuk
  12. 1 sdtpala bubuk
  13. secukupnyagaram
  14. 1 sdtgula pasir
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. saus keju putih :
  17. 35 grmentega
  18. 40 grtepung terigu
  19. 350 mlsusu cair uht
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/4 sdtmerica bubuk
  22. 100 grkeju parut
  23. secukupnyauntuk taburan : keju parut / keju mozzarela

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air bersama minyak lalu masukan lembaran lasagna. rebus hingga matang. tiriskan

  2. 2

    SAUS MERAH : tumis bawang bombay sampai wangi, setelah wangi masukan daging/sosis masak hingga berubah warna / matang. setelah itu masukan saus bolognese, oregano,pala bubuk,merica, garam dan gula. aduk rata sampai matang. sisihkan

  3. 3

    SAUS PUTIH : lelehkan mentega,masukan terigu ADUK CEPAT, lalu masukan susu dan keju. aduk terus sampai keju larut tdk menggumpal. lalu masukan sedikit garam dan merica aduk rata, sisihkan.

  4. 4

    Siapkan loyang / pirex tahan panas ukuran sedang olesi dengan margarin tipis2.

  5. 5

    SUSUN : lembaran lasagna secukupnya (sampai menutupi loyang), masukan SAUS MERAH sampai merata, lalu masukan SAUS PUTIH diatasnya.. ulangi susunan tersebut sampai bahan abis.

  6. 6

    Bagian paling atas taburi keju parut / mozzarela sesuai selera.

  7. 7

    Panggang dalam oven panas suhu 180 derajat sampai agak kecoklatan / matang. kurang lebih 20 menit tergantung oven masing2.

  8. 8

    Terimakasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IG : Yuliindraw
IG : Yuliindraw @yuliindraw
pada
jakarta
Video masak lengkap bisa cek di IG ku @Yuliindraw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa