Beef Lasagna Panggang

Nia
Nia @nia_novijanto
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 300 grlasagna lembaran
  2. 1 literair utk merebus
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 1 sdtgaram
  5. Saus Daging Merah
  6. 1/2 botolsaus bologneise
  7. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  8. 150 grbawang bombay cincang halus
  9. 300 grdaging sapi cincang
  10. 1 botol kecilpasta tomat
  11. 1 sdtoregano bubuk
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 sdtpala bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. Saus Keju Putih
  18. 30 grmentega
  19. 40 grtepung terigu
  20. 350 mlsusu cair
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1/4 sdtmerica bubuk
  23. 1/2 sdtgula pasir
  24. 100 grkeju parut
  25. Untuk taburan
  26. 50 grkeju parut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan air bersama minyak & garam.
    Masukkan lembaran lasagna, rebus hingga lunak.
    Sisihkan.

  2. 2

    Saus Keju Putih
    Lelehkan mentega, tumis terigu hingga kecoklatan, tuangi susu cair aduk hingga tidak menggumpal (gunakan balon whisk spy mudah)
    Bubuhi garam, merica, garam & gula pasir, aduk rata.
    Tambahkan keju parut, aduk rata. Angkat.

  3. 3

    Saus Daging Merah
    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging aduk rata hingga berubah warna & matang.
    Masukkan saus bologneise, pasta tomat, oregano, bubuk pala, daun salam, garam, gula & merica.
    Aduk rata, masak hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan pinggan tahan panas (pirex) ukuran sedang, oles dgn margarin.
    Susun sebagai berikut : 1/3 lasagna, 1/3 saus daging merah, 1/3 saus keju putih.
    Ulangi hingga bahan habis.
    Taburi keju, ratakan.

  5. 5

    Panggang dlm oven panas bersuhu 180C selama 20 menit hingga kecoklatan.
    Angkat sajikan hangat dgn saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia
Nia @nia_novijanto
pada

Komentar

Resep Serupa