Wafer Cookies

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @cook_2544491
Indonesia

Kue wafer ini mudah membuatnya. Asalkan sedikit telaten dalam menggilas dan merapikannya. Tapi kalau sudah selesai.. terbayar deh lelahnya dengan rasa kue yang renyah, gurih dan manisnya wafer coklat. Kue ini wajib disajikan saat kami sekeluarga merayakan hari raya. Dulu sewaktu kecil, saya membuatnya berdua dengan ibu dan biasanya sampai tak terasa waktu berbuka puasa :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 porsi
  1. 125 grammargarin blueband/palmia
  2. 25 grambutter wysman/orchid
  3. 2 butirkuning telur
  4. 50 gramgula halus
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmmaizena
  7. 200 gramtepung terigu kunci
  8. Bahan Olesan :
  9. 1 butirkuning telur
  10. Sedikitminyak goreng
  11. Bahan Isian :
  12. 125 gramwafer coklat dan keju

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi semua bahan kecuali tepung terigu hingga putih.

  2. 2

    Setelah adonan putih, matikan mixer. Kemudian campur adonan dengan tepung menggunakan spatula hingga tercampur dan kalis.

  3. 3

    Dengan rolling pin, gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan. Alasi adonan dengan plastik supaya tidak lengket. Lalu selimuti wafer dengan adonan.

  4. 4

    Adonan agak ditekan-tekan supaya tidak lepas. Lalu potong adonan tersebut menjadi 3 bagian dengan pisau. Rapikan kanan-kiri adonan juga dengan pisau.

  5. 5

    Susun adonan diatas loyang kemudian beri olesan kuning telur dan ditaburi parutan keju.

  6. 6

    Oven adonan selama kurang lebih 15 menit. Kue matang jika bagian bawah sudah terlihat kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

d.amora salwa
d.amora salwa @cook_38761373
Mba,mau nanya.suhu ovennya brp yah n brp lama?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

• dian's kitchen •
pada
Indonesia
"Tukang masak n tukang bikin kue amatiran"....my IG : dian.myworld
Lebih banyak

Resep Serupa