Ayam crunchy ala Korea (dakgangjrong)

Pengen banget jajan spicy chicken korea tapi berhubung lagi pulang kampung dan gak ada orang yang jualan itu, yaudah deh bikin sendiri aja.

Selama WFH ini jadi suka nonton drakor, padahal dulu males banget kalo ada temen yang ngomongin para oppa-oppa berbibir pink itu 🤭.Drakor terakhir yang saya tonton, pemeran utamanya Lee Min Ho (hahaha... jadi tau nama juga) dan ada scene yang menampilkan dia makan ayam goreng berbumbu, duh... kayaknya enak bangeddd. Pengen merasakan kriuknya tapi tetep berlumuran saos itu, pengen beli tapi kok harganya lumayan juga. Akhirnya browsing-browsing menu ayam korea bersaos itu, ketemu resep di fimela.com. Sepertinya gampang dan bahannya tidak terlalu banyak, kebetulan masih ada sedikit sisa bumbu gochujang. Mari dicoba..

Video membuat Ayam Goreng Korea + Gochujang Homemade nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/o6Fl_Jf15nUTeman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

Setelah cari2 di youtube dan baca2 ternyata dilihat dari bahan2nya dan cara bikinnya gak beda jauh dgn dakgangjeong. Apa istilah atau sebutannya aja yang beda ? Hihihi aku gak tau deh tapi yg pasti ini favorit anak2 makanya aku cari gochujang yang halal. Gak punya gochujang bisa diganti dgn cabe bubuk #CookpadCommunity_Tangerang

Resep ini juga recook dari William Gozali.Bener2 gampang bikinnya dan yang pasti sesuai dengan lidah lokalCusss..intip resepnya..

Karena suami sedang diet karbo di malam hari dan kebetulan pengen makan ayam bonchon, cobalah cari2 resepnyaDi modif sedikit, tambah bahan lain, jadi juga... Ayamnya crispy dan bumbunya terasa banget..

Kalau sudah nemu masakan korea selalu suka banget apalagi ayam ini pedas manis gurih duh enak bgt khas banget dgn saus gochujang nya ditambah keju mozzarela di atas ayam nya makin mantab rasanya 😋 resep ini sudah beberapa kali dicoba dan selalu anti gagal.

Gegara keseringan nonton Drama Korea. Jadi penapsaran bikin ayam goreng korea yg biasanya disantap bersama bir. Kemudian googling dan youtube nyari gimana bikin. Dan voilà.. jadilah ayam goreng Korea yg simple minimalis.. cocok banget sambil minum Sprite. Pokoknya minuman bersoda lah. Rasanya asem manis gitu soalnya. Eheehe. Selamat mencoba.

Masih seputar ngulik korean food hihihihi. Masak ini untuk pertama kali dibuat pake saos pedas dan yang kedua pake saos tomat dua2nya enak kata temen2. Maklum ya kalo masak yg beginian testernya selalu temen kantor karena dirumah ga ada yg doyan pedes.Lanjut masak lagi request dari temen minta tolong dimasakin ayam ini, dan dia cerita kalo anaknya suka banget katanya mirip ayam di rich**se factory. ah, melted bgt kl ada yg bilang gitu, padahal yg masak aja belom pernah makan tu ayam pedes.Semoga suka ya dengan resepnya.

AssalamualaikumHabis lihat drama korea kok rasanya pingin bikin juga 😁😁 ublek2 di dapur jadi dehh. ini resepnya gampang banget. kalau tdk punya gochujang bisa pakai saus tomat & saus sambal

Resep asli sayap ayam ditepungin. Saya goreng biasa aja. Sama2 enak 🤤🤤..Sc : ika mediawati#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel

Kalo di korea ayam goreng itu dijadikan snack bukan laut kaya kita di Indonesia ya...😂 kalo kita indonesia kebiasaan makan ayam untuk lauk dan harus dimakan dengan nasi biar mantap...😁Source : YouTube Devina Hermawan

coba2 bikin ayam goreng ala korea gara2 nonton drama korea, ternyata cocok dilidah..next time bisa dicoba pake dada ayam 😜

Ini dakgangjeong versi sy yaa teman2 hasil modifikasi sendiri. Menyesuaikan bahan2 yang ada di dapur saya. Rasanya enak ayamnya sendiri gurih dan renyah...dipadu dengan siraman saus yang manis, asam, gurih dan sedikiiitt pedas..legit tapi ga bikin eneg ya..

Sulungku suka banget sama hal yg berbau korea, dari grup musik sampek drakor dan food blogger makanan korea dia tau...😂 Sudah lamaaaa dia minta bebikin makanan korea, baru kesampean sekarang karena bahan² udah lengkap...😂 Karena sulung suka otomatis bontot juga ikut ketularan. Mereka berdua bisa akur cuma kalau bicara ttg musik korea, grup band korea..klop mereka, diluar ituuu...hhhmmmm aaddaaaaa ajjaaa yg bikin mereka berdua tawuran 😂Terima kasih resepnya, kata si sulung enak dan nagih 😍🤗 kata si bontot enak tapi kurang pedassss...🌶️🌶️ Selera beda-beda..ibuk yg susahhh...😂Source : Irene

Sekarang cobain bikin korean spicy chicken yg pedas. Ditambah gochujang dan bubuk cabe. #CookpadCommunity_Tangerang #olahan_ayam #dakgangjeong

Salah satu resep favorit keluarga kami 💕#nasibamangkok#bamasakbaimbai#cookpadcommunity_kalsel

Waah.. Ini sih bikin boros nasi.. Sukaak sama si gochujang ini.. 😍😍 Soalnya punya rasa yg khas bgt.. Cm ada sedikit kekurangan sih mnrut aq waktu masak ini, soalnya, ayam g d marinasi bumbu dulu, jd waktu udah d goreng, ayam bagian dalam kurang gurih.. Besok lg klo mau buat lg hrs d marinasi dlu ayamnya dg garam dan lada bubuk.. Pasti tambah yummy.. 😜😜 Tp saosnya oke bgt.. 😊😊😊Source: Deisy Trianasari#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3

Pengen nyoba resep dari channel Youtube Tasty. Sesuaikan bumbu sendiri sama selera, ketemu deh.Cocok dimakan sama nasi panas, salad ala bento.

Ini bukan resep original ya, sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada dirumah dan ditambahi dikurangi sesuai selera.Saya menggunakan gochujang atau pasta cabe korea untuk campuran saosnya.

Gara gara abis nonton drama korea yg isinya iklan ayam goreng terus,jadi kepengen makan tp bikin sendiri,eh enak !#AyamInLopWitYu#CABEKU#Dirumahaja

Imbas dari K-wave itu banyak emak-emak (termasuk aku) yang demen nonton drama korea. Selama ini nyoba bumbu nya kurang sreg, yang enak dilidah suka gak enak dikantong kalo resto masakan korea disini....hahahaha *emakogahrugiJadilah bikin biar puas dan rasa nya pasResep saus keju nya terpisah yaaa....#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Sept04, 2018Aah endeusss bingittts ini. Ayamnya kriuk dgn balutan saos yg yummeh 😋😋Source: S.L~Sanni

Pernah liat yutub neng eli masak yg mirip kek gini tp resepnya pake gohucang (bisa diganti dgn cabe bubuk..) dan hasilnya keknya pedes, jd supaya bisa dimakan anak2 dan bahan sesuai dgn yg ada di dapur saya keknya resep punya neng Wilda Willy ini lbh pas.. yuk dicoba😊#siapramadan

Resep ini nyontek resepnya mbak Rina Okta saat saya hampir kehabisan ide buat ayam dibikin jadi apa ? 🤣🤣🤣 Kebetulan memang di rumah fansnya makanan Korea, Jepang dan Cina, jadi saya bikin aja ayam saos pedas ala Korea ini, Adek saya awalnya demo "pedes..." Iya pedes buat dia 😁😁 tapi kok ngambil terus ayamnya. Hahaa...dan ayamnya langsung ludes.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBanjarbaru

Nyobain resep dari negara ginseng lagi 😁. Rasa nya not bad, boleh dijadikan rekomendasi buat anak-anak yang suka banget ama ayam 👌👌

Yangyeom Tongdak (ayam crispy korea).