Pizza enak & mudah (no knead dough)

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Suka merasa kerampokan kalau habis makan pizza diresto2 terkenal itu???*ngacung* yups,saya sendiri yg selalu garuk2 kepala yg gak gatal kalau habis beli pizza,mending kalau kenyang,biasanya abis mkn pizza sampai rumah bikin nasi goreng/mie goreng(perut karet),wkwkwk...Okelah kita bikin sendiri aja,prosesnya mudah,bahan bs disesuaikan dg stock yg ada dirmh,rasanya sedap & pastinya irit gak kerampokan lg😁😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramtepung terigu
  2. 375 mlair hangat
  3. 1 sachet/11 gram ragi instant
  4. 2 sdtgaram
  5. 60 mlolive oil
  6. 2 sdmgula pasir
  7. Topping:
  8. sesuai seleraSaus bolognes/saus tomat/saus sambal dll
  9. Bawang bombai (iris memanjang)
  10. Paprika (iris memanjang)
  11. jamur kancing (iris tipis)
  12. Sosis sapi (potong bulat)
  13. Keju mozarela/quick melt/cheddar
  14. Oregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah agak besar,tuangi air hangat (jgn terlalu panas krn ragi bs mati),beri gula,aduk sampai gula larut,masukkan ragi aduk rata,diamkan 5 menit sampai muncul gelembung2 tanda ragi aktif.

  2. 2

    Masukkan olive oil & garam kedlm campuran ragi,aduk rata,masukkan terigu,aduk dg sendok kayu smp menjadi adonan yg lengket,olesi permukaan wadah & bagian atas adonan dg olive oil/minyak goreng agar tdk lengket,tutup dg lap bersih/plastik wrap,diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat (kurleb 30 menit)

  3. 3

    Setelah adonan mengembang 2x lipat lumuri tangan dg tepung terigu,uleni adonan 1-2 menit saja,bagi sesuai sesuai kebutuhan (saya jd 4 ),dough pizza yg tdk langsung habis digunakan bs dimasukan dlm plastik kemudian simpan dlm freezer.

  4. 4

    Siapkan loyang pizza,oles tipis dg olive oil/minyak sayur,pipihkan dough tipis melebar mengikuti bentuk loyang dimulai dr tengah ke pinggir,tusuk2 dg garpu,diamkan 5 menit.

  5. 5

    Oles permukaan dough dg olive oil,beri saus sesuai selera,tata bawang bombai,sosis,jamur,paprika,oregano,keju mozarela/qiuck melt/ceddar merata dipermukaan dough.

  6. 6

    Panaskan oven,panggang pizza sampai matang tergantung oven masing2 (oven saya 20 menit),keluarkan pizza dr oven,potong2 sesuai selera,sajikan segera dg saus tomat,saus sambal atau mayonaise.

  7. 7

    Note: Saus & topping bs menyesuaikan bahan yg ada atau dikreasikan sesuai selera masing2.

  8. 8

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (35)

Purwaning Johadi
Purwaning Johadi @cook_13590975
Maaf pemula,ini pake terigu protein rendah /proting ya bun ☺

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya