Ati Ayam Bumbu Kecap

Dapur Mama Aline
Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline
DKI Jakarta

Ini menu favorite suami saya, bumbunya mudah dan rasanya manis gurih. jika bunda suka silahkan boleh mencoba resep saya ini,,, ^_^.

Ati Ayam Bumbu Kecap

Ini menu favorite suami saya, bumbunya mudah dan rasanya manis gurih. jika bunda suka silahkan boleh mencoba resep saya ini,,, ^_^.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grati ayam (belah jantungnya dan bersihkan darahnya yg menggumpal)
  2. 7 siungbawang merah,iris
  3. 4 siungbawang putih, cincang
  4. 1 ruasjahe, cincang
  5. 1 bhtomat merah, potong menjadi 6 bagian
  6. 8 bhcabe rawit utuh
  7. 8-10 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. secukupnyabawang goreng
  12. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum, masukan jg tomat oseng sampai layu.

  2. 2

    Masukan kecap manis, garam dan gula pasir kemudian masukan atinya, aduk perlahan saja ya bun takut hancur.

  3. 3

    Tambahkan air aduk perlahan, masukan cabe rawit utuh biarkan mendidih, bumbu meresap dan ati matang tunggu kuah menyusut, jika minyak dan bumbu kecap terpisah itu tandanya ati sudah bisa diangkat.

  4. 4

    Pindahkan ke mangkuk saji taburi bawang goreng. siap dihidangkan,, ^_^"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Aline
Dapur Mama Aline @Dapurmamaaline
pada
DKI Jakarta
Mom&wife. yang senantiasa belajar menyediakan menu sehari-hari yang sederhana dan sehat untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa