Kue Lumpur Kentang

Nita Rismayanti Niwan
Nita Rismayanti Niwan @nitnot_cook
Balikpapan

nagih bun....pasti ga cukup satu....apalagi cetaknya kecil2

Kue Lumpur Kentang

nagih bun....pasti ga cukup satu....apalagi cetaknya kecil2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramkentang
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 50 grammargarin
  4. 100 gramgula pasir
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 150 mlsantan
  7. 100 mlair
  8. secukupnyaVanili
  9. secukupnyaCochocip
  10. secukupnyaKismis
  11. secukupnyapewarna kuning (ga pake jg ga apa2)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang terlebih dahulu, kemudian haluskan. Masak santan dan air hingga mendidih, kemudian dinginkan sejenak. Usai dingin, campurkan kentang kukus yang sudah dihaluskan tadi dengan santan, lalu blender hingga benar-benar lembut.

  2. 2

    Campurkan gula dan telur, kemudian kocok hingga berwarna putih. Usahakan jangan sampai berbusa maupun mengembang. Setelah itu, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Kemudian tambahkan vanili, margarin, kocok sebentar, dan sisihkan.

  3. 3

    Campurkan adonan pertama dan kedua, tambahkan pewarna kocok hingga benar-benar tercampur rata dan adonan sudah siap dicetak.

  4. 4

    Setelah itu, panggang adonan menggunakan api kecil dan jangan lupa ditutup agar matangnya merata. Untuk toppingnya, anda bisa memberikan cochocip, kismis atau yang lainnya di atasnya. Tunggu sampai matang, angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nita Rismayanti Niwan
pada
Balikpapan
Cuma Hobby masak.....ga punya keahlian apa2...cuma masak buat 2 jagoanku.... kalau bikin apa2 disenangi....rasanya puas banget.... .
Lebih banyak

Resep Serupa