Kue cabe

tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
meulaboh_aceh barat

dulu pas masih praktek kerja lapangan, ada yg kasih kue ini. unik, cantik, kasian kalau dimakan. tanyain cara buatnya gimana tapi ga diajarin sama si ibu. hahaha... kepo deh.. trus pas udah nikah, alhamdulillah mama mertua super pinter masak termasuk bikin kue yg unik2. beryukur yaa... nah,pas ada acara nikahan di drumah sebelah, si mama buat kue ini. akhirnya kepo, perhatiin si mama bikin ini. akhirnya baru skrg sempat bikin. hehe.. repot euy, tapi rasa penasarannya ilang.. alhamdulillah

Kue cabe

dulu pas masih praktek kerja lapangan, ada yg kasih kue ini. unik, cantik, kasian kalau dimakan. tanyain cara buatnya gimana tapi ga diajarin sama si ibu. hahaha... kepo deh.. trus pas udah nikah, alhamdulillah mama mertua super pinter masak termasuk bikin kue yg unik2. beryukur yaa... nah,pas ada acara nikahan di drumah sebelah, si mama buat kue ini. akhirnya kepo, perhatiin si mama bikin ini. akhirnya baru skrg sempat bikin. hehe.. repot euy, tapi rasa penasarannya ilang.. alhamdulillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onskacang ijo, sangrai. blender sampai halus kayak tepung
  2. 100 mlsantan kental
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sachetagar2 swallow
  5. 600 mlair
  6. 200 grgula pasir
  7. pewarna makanan merah atau hijau
  8. pelengkap : tangkai cabe yg masih segar, tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Masak bubuk kacang ijo dengan santan dan tambahkan gula. aduk rata sampai kental dan lengket. dinginkan

  2. 2

    Setelah dingin, bentuk kacang ijo persis kayak cabe. tusuk ujung tangkai dengan tusuk gigi. lakukan sampai habis. sisihkan

  3. 3

    Masak agar2, dan beri pewarna. biarkan sampai dingin. jngan sampe keras.

  4. 4

    Setelah agar2 dingin, celup kacang ijo tadi kedalam agar2 lalu ujung yg ditusuk lidi, tusuk ke gabus. supaya pudingnya ga hancur. lakukan sampai habis. biarkan sampai agar2nya keras. (ngerti yaa maksdunya). ga ada foto step by step.

  5. 5

    Setelah agar2 keras, bagian yg ditusuk lidi, tusuk tangkai cabe.

  6. 6

    Siap deh... agak repot sih. hehe

  7. 7

    Ini versi cabe ijo..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tutie ichwani
tutie ichwani @dapur_puan
pada
meulaboh_aceh barat
happy cooking...😍😍
Lebih banyak

Komentar (15)

Selvi Ana
Selvi Ana @cook_19086779
Kak itu gmn ya biar wrna nya bisa pekat, saya koq bikin pekat malah pait agar2 nya krna pewarna makanan

Resep Serupa