Tongseng Sapi Tanpa Santan

sukma asmara
sukma asmara @cook_6264160
Jakarta

Daging qurban masih rapi di kulkas, saatnya belajar mengolah daging
Berhubung bukan pecinta daging, masakan wajib dengan bumbu pedas hehehe

Tongseng Sapi Tanpa Santan

27 orang berencana membuat resep ini

Daging qurban masih rapi di kulkas, saatnya belajar mengolah daging
Berhubung bukan pecinta daging, masakan wajib dengan bumbu pedas hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi, potong sesuai selera, cuci bersih
  2. 5 lbrdaun kol, iris sesuai selera
  3. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  4. 5 bhcabe rawit, iris jadi 2
  5. 1 bhtomat merah, iris sesuai selera
  6. 1 sdtlada serbuk
  7. 2 sdtgaram
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  10. 1 ltair
  11. ✔ Bumbu Halus
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmkunyit
  16. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai layu

  2. 2

    Masukkan daging, aduk rata sampai warna nya berubah (setengah matang)

  3. 3

    Masukkan air, lada dan garam, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih, pindahkan daging beserta kuah ke panci presto. Tunggu 15 menit selama panci berdesis

  5. 5

    Setelah dari panci presto, pindahkan kembali ke wajan sebelumnya. Masukkan kol, tomat, daun bawang dan irisan cabe beserta kecap manis. Koreksi rasa. Tunggu sampai kol layu

  6. 6

    Dan tongseng sapi siap menemani menghabiskan nasi putih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sukma asmara
sukma asmara @cook_6264160
pada
Jakarta
Wanita biasa, yg seneng belajar memasak 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa