Tongseng Sapi Tanpa Santan

Eka Sari
Eka Sari @ekasp
Bekasi, Jawa Barat

SELAMAT IDUL ADHA 1440 H
.
liat daging berseliweran jadi pen masak daging2a terus inget masih byk setumpuk resep yg pen dicoba kepending mulu wkwk jadi pilihlah resep anti mainstream ini.. biasanya daging yg dipake daging kambing tapi gw bikin daging seadanya
.
Resep asli by momiess Mamaharits dengan editan by me hehe

Tongseng Sapi Tanpa Santan

77 orang berencana membuat resep ini

SELAMAT IDUL ADHA 1440 H
.
liat daging berseliweran jadi pen masak daging2a terus inget masih byk setumpuk resep yg pen dicoba kepending mulu wkwk jadi pilihlah resep anti mainstream ini.. biasanya daging yg dipake daging kambing tapi gw bikin daging seadanya
.
Resep asli by momiess Mamaharits dengan editan by me hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 grdaging sapi, potong dadu/sesuai selera
  2. 250 grkol, iris memanjang
  3. 10 buahcabai rawit merah (me: rawit hijau)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. 1 buahtomat, potong 6 bagian
  8. 2 batangdaun bawang, potong serong
  9. 800 mlair kaldu sapi
  10. 4 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. 🍀 Bumbu halus
  14. 2 buahkemiri, sangrai
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampau lunak. Tiriskan. Ambil airnya sebagai tambahan air kaldu

  2. 2

    Tumis serai, daun salam, daun jeruk sampai layu, masukkan bumbu hakus. Aduk rata. Tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan daging sapi, tumis sebentar. Masukkan garam, gula, kecap manis. Aduk rata

  4. 4

    Tuang air kaldu. masak sampai mendidih. Masukkan kol, cabe merah, tomat, daun bawang. Masak sebentar atau sampai sayur layu

  5. 5

    Angkat. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Sari
Eka Sari @ekasp
pada
Bekasi, Jawa Barat
Moodbooster wanita karir yang masak pas waktu senggang 😅 foto jadi seadanya sajaBahannya bisa disesuaikan dengan selera kokHappy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa