Bika ambon ekonomis...hanya 2 telur, berserat 👍
-
Heni Yuli Astuti“Setor ci.. enak..makasih byk resepnya..” -
Retno Satuti“Begini doang jadinya blm puas. Susah amat ya #cobalagi” -
N_M“Kurang tebel… enakk🤩” -
Novi Pipi“Alhamdulillah jadi walo sarangnya kurang maximal,, rasanya enak bgt lembut kenyal manisnya pas..makasih resepnya ibu🙏” -
wijayanti hutabarat“berhasil kenyal lembut legit” -
Ibunda Nura“Enak.”
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Penasaran dg bika ambon ekonomis yg belakangan wara wiri di instagram , ikutan bikin donk. Sy pake resep mba dhiahoddie...sarangnya lumayan banyak , bikinnya gampang , telur nya cm 2 btr...cocok banget buat yg mau belajar bikin bika ambon tp takut buang telur. Resep bika ambon yg full telur udh pernah sy share...kali ini versi ekonomis nya. Sy cetak di snack maker masak diatas kompor , pake cetakan kue lumpur juga bisa atau kalo ga punya ya panggang aja di oven
Sy ngga suka bika ambon yg wangi daun jeruk , sereh dsb mknya tiap bikin bika ambon sy cm pakai daun pandan aja. Sesuaikan selera masing2 ya kalo suka tinggal tambahin aja daun2 tsb waktu memasak santan. Krn bika ambon ini hanya pakai 2 telur , sy takut nanti bika nya pucat mknya sy tambah bubuk kunyit di adonan bika nya. Tenang aja aroma kunyit nya sama sekali ga berasa kog...kyknya lebih baik pake bubuk kunyit dibanding pewarna 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur bahan2 utk biang. Biarkan kira2 15 menit hingga berbuih
- 2
Masak santan dg daun pandan dan bubuk kunyit. Aduk2. Saring. Jumlah santan yg dipakai 200 ml. Sebaiknya santan yg dimasak sekitar 275 - 300 ml krn nanti santan akan menguap
- 3
Campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, biang dan santan (separuh dulu) aduk2 dg whisk sampai gula larut dan licin. Tuang telur dan sisa santan. Aduk rata. Masukkan margarin cair, aduk kembali sampai licin
- 4
Diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dg lap bersih
- 5
Panaskan cetakan snack maker sampai benar2 panas (alasi bawah cetakan dg plat besi spy tidak cepat gosong) Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, biarkan sampai mengeluarkan gelembung2
- 6
Jika bagian atas mulai mengering, tutup cetakan sebentar dan kue bika ambon bisa di ambil dg bantuan sendok
- 7
Bika ambon siap dinikmati
- 8
Lihat seratnya. Lumayan bagus ya. Bikinnya juga cepet bangett
Ditulis oleh
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak Resep Serupa
Bika Ambon Ekonomis
ceritanya pengen banget bisa bikin bika ambon tp lihat resep aslinya yg butuh kuning telur buanyak banget, jd ciut duluan..dan.. seneng banget donk waktu nemu resep bika ambon nya mba @dhiahoddieekonomis cuma butuh 2 telur ajayuk coba jg, rasanya ga kalah ama yg asli loch..#selasabisa
#140. Bika Ambon Mini
Bika Ambon ini salah satu makanan ter favorit dari Medan yah moms. Jadi kalo pada maen ke Medan pasti deh oleh-oleh nya pada bawain Bika Ambon.Terkadang aneh juga yah, kok namanya pake 'Ambon', padahal aslinya dari Medan. Masih jadi misteri buat aku sendiri moms 😄😄😄Bika Ambon yang terkenal dari Medan tuh nama nya Bika Ambon Zulaikha...hmmm gurih-gurih gimana gitu moms. Tapi sekarang sih udah banyak juga bika Ambon pake judul yang lain, yang ga kalah enak & gurih...#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Medan
Bika Ambon Ekonomis dan Simple
Selama ini dalam pikiran saya membuat Bika Ambon itu susah sekali, proses nya ribet dan bahan nya segambreng. Tapi pendapat itu berhasil dipatahkan oleh resep yang saya lihat di cookpadnya ci @Xander's Kitchen ini. Bahannya ekonomis, simple buatnya tinggal aduk dan cemplung aja ga pake mixer ataupun oven. Dan hasilnya kenyal nyerat, kelihatan kan bolong2nya. Saya tambah daun jeruk saat merebus santan agar berasa kuat aromanya. Sekali takaran saya ganti sendok, maklum ya belum ada timbangan :)
Bika ambon irit
Kepingin bisa buat bika ambon sendiri. Cari2 resep ketemu resep cie Xanders kitchen..mudah cepat dan tentunya murah..
Izza 
Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri
Lagi main kerumah mertua, mau bikin kue yg gk perlu pakai mixer, krn disini gk ada mixer dan nemulah resep ini dr cici xanderkitchen. Percobaan pertama pakai snack maker langsung diatas kompor tanpa alas, hasilnya bawahnya terlalu gosong dan aku nyobain tanpa bubuk kunyit krn memang gk ada bubuk kunyit diwarung2 terdekat, jadi penampakan bika ambonnya lebih pucat.Resep by Xanderkitchen
Bika Ambon Ekonomis (Pandan)
Setoran perdana pakai resep tabungan buat meramaikan #GA_TheNextLevel , bika ambon ini pakai resep @Xander'sKitchen , untuk pemakaian bubuk kunyitnya sy ganti pasta pandan, pandan wangi ganti daun jeruk 👍#Minggu1#cookpadcommunity_bogor
Bika Ambon Ekonomis 2 telur, berserat ala xander's kitchen
Lagi pngn nyoba bikin bika Ambon tp yg simple. Eh nemu resepnya lg ci xander's Kitchen deh. Coba2 ah buat yg ekonomis dulu ya kan sebelum yg Bika Ambon sebenarnya😎😁. Rasanya enak, lembut teksturnya, dan sekali coba berhasil berserat rat dgn baik 😂
Bika Ambon ekonomis
sdh lama pgn buat bika ambon tp maju mundur karna sdh takut duluan kalau tdk bersarang apalagi pakai byk telur🙈eh coba2 stalking resep ce xander trnyata ada resepnya yg versi ekonomis no oven pula..wahh lgsg dicoba dong dan hasilnya memang mantul bgtt.. dan disini ada tambahan dr ak pakai serai dan daun jeruk ya..
Bika Ambon Ekonomis#enakanbikinsendiri
Salah satu challenge dr tim cookpad kemarin bikin bika ambon ekonomis, setelah googling, pake resep dr bunda @dhiah oddie, hasilnya lembut bgt, enak, gurih, cuma pake teflon aja uda bisa jadi 2 buah dg ukuran loyang diameter 20 cm 😘#enakanbikin sendiri daripada beli diluar 😂😂
Bika Ambon Keju Mini (2 telur)
Source: Xander’s KitchenResep ini sudah lama ada di draf penyimpanan semenjak tahun 2019.Resepnya saya modif tambah keju parut di dalam adonan, ternyata uenak tenan 😃👍Ga sempet foto seratnya, tp seratnya bagus.Gara2 ada tamu trs sy suguhkan bika ambon keju mini ini, Alhamdullilah pada suka, sebenarnya masih ada sisa 2 atau 3 pcs bika ambonnya ehhhh sudah keduluan anak & suami sy 😂 alhasil ga bisa foto seratnya 😅 sy hanya mkn 1 pcs tp kelupaan mau foto seratnya 🤣#BalonChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Bogor#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa#Balon_Week_22
Bika Ambon Ekonomis
#Enakan bikin sendiri# ini hasil recook dari resep Xanderskitchen..bikin perdana langsung jadi..😊 seneng banget..rasanya juga enak, kenyal dan bersarang dan bahannya memang benar2 ekonomis dan gampang didapatkan..ga usah pusing juga kalau ga punya cetakan ..karena saya pake teflon juga jadi..sebagian pake cetakan bolu ..😊😊Hasilnya? Cukup memuaskan..thanks ya resepnya ci Xanderskitchen..
Bika Ambon Ekonomis
Pertama kali bikin Bika Ambon ... Source Recipe : Xander's Kitchen ... Thanks Ci ...😋
Bika Ambon 2 telur
Sengaja bikin Bika Ambon tidak pake serai,daun jeruk,kunyit Karena saya dan anak ga begitu suka yang memakai daun jeruk,serai.kebetulan resep asli yang saya pake juga tidak menggunakan serai.resep ini milik fah umi Yasmin.
Bika ambon ekonomis
Mau buat bika ambon pasti mikir2 sayang telurny kepakai banyak cuman untuk 1 resep kue 😂Ini bika ambon hemat rasanya gk kalah kok dengan resep yg pakai telur buanyakThx ci xanderskitchen
Bika Ambon Pandan Ekonomis 2 Telur (versi2) #Enakanbikinsendiri
5 Nov 2017, Kapan hari sudah pernah bikin bika ambon ekonomis yang original 😊 sekarang bikin bika ambon pandan yang santannya hanya pakai pandan, skip sere dan daun jeruk purut jadi biar berasa aroma pandannya. 🌟 Source : Anik Wina.
Bika Ambon Mini (Ekonomis)
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_28~19.07.2019~. Bikin bika ambon versi ekonomis cuma pke 3 telur, klo gagal ga bgitu nyesel yah. Tp Alhamdulillah berhasil, dan serat nya cantik banget. Bika ambon aslinya ada aroma daun jeruk, serai dan kunyit, tp saya kurang suka aroma serai pd kue, jd serai dan daun jeruk nya di skip dan di ganti sm daun pandan. Resep ini insya Allah anti gagal asalkan step² nya di ikuti dg benar, dan pastikan ragi yg di pakai msh aktif.Saya pke resep nya mba Wawawiati yg saya lihat di postingan nya cc @liliana.wijaya68
Bika Ambon Ekonomis
#enakanbikinsendiriGa pny cetakan kue lumpur,teflon jg rusak 😥 lapisannya terkelupas 😢 jd sy pake loyang & panggang pake oven tangkring 😀 Penampakan bika ambonnya jg gak sebagus yg lain tp #enakanbikinsendiri 😁 lbh higienis,lbh hemat & bisa menyesuaikan dgn selera sendiri.Resep dari Mba Dhiah Oddie yg udah sy sesuaikan dgn selera org rmh yg gak suka aroma daun jeruk.Bagi yg mau lihat resep dr Mba Dhiah Oddie..ketik link berikut : Bika Ambon Ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3277526-bika-ambon- ekonomis 😊
Bika Ambon Ekonomis (2 Telur)
iseng-iseng nyobain resep bika ambon punya mbak Dhia Oddie. Bahannya simple bgt & yang pasti ekonomis cuma pake 2 telur. Yuk cobain bikin juga yaa :)
Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri#
Ini pertama kali bikin bika ambon,dari kecil suka bgt kue ini.. Tp biasanya cuma dibeliin ibu.. Sekarang nekat bikin pake resep mbk Dhiah Oddie yg ekonomis cm pke 2 telor,tp hasilnya memuaskan .. Ternyata#enakanBikinSendiri#Lebih higienis,sehat dan yg pasti lebih ekonomis .. Thanks ya mbk..
Bika Ambon Pandan Ekonomis #enakanbikinsendiri
Kemarin dapat pemberitaun dri Adminnya suruh ikutan posting rame2 menunya bika Ambon Ekonomis, kebetulan bahannya ada cuzzzz. Deh bikin hhhhh.. #enakanbikinsendiri 😀😀 krna ga ada perwarna kuning,kunyit pun jg g ada. Ya dah pakai pewarna pandan aja. Jadilah bika Ambon Pandan Ekonomis 😀 pertama kali bikin berhasil Alhamdulillah... Rasanya mantaf deh. ga ada cetakkn khusus, teflon pun jadi 😊
Bika Ambon Ekonomis
Pengen cemilan bika ambon, daripada beli #enakanbikinsendiri yg pasti lebih hemat dan ini resep ekonomis pakai 2 telor, copy resep bunda Dhiah Oddie 😊😉
Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri
Comment : Wangi Berserat Moist Legit..Seperti Tidak Masuk Akal, Bika Ambon yg pertama kali sy makan saat ke Medan acara HPN '92 -Bika Ambon Ratna- itupun karena diajak Iik dll.. disana kita ketemuan sama Tt. Christine Hakim.Bika Ambon yg kami makan kabarnya seloyang menggunakan 20 butir kuning telur. Nah ini Resepnya Mbak @ErniPuspaningrum hanya pakai 2 telur.. amboii..This is it,.. Bika Amboii Ekonomis
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bicara soal makanan khas Medan, nomor satu yang paling diingat adalah Bika Ambon... untuk yang pemula dan belum pernah bikin macam saya, resep ini sangat cocok karena cuma pakai 2 telur, kalaupun gagal ya gak nyesek amat lah ya... Bika ambon ekonomis ini sempat hits tahun lalu di medsos, tapi saya belum sempat bikin...Source : Dhiah Oddie.#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommunity_gresik
Bika Ambon (2)
Ini menul2 & aromanya hanya pandan saja, suka banget, ngepasin selera pribadi...karena saya nggak suka bika ambon dengan aroma serai & daun jeruk😊🙏Resep dasar dari Bika Ambon ekonomis yang dulu pakai resep mb Diah Odie, saya modif dg tambahan 2 kuning telur, enak, awet empuk, kenyal nya pun mantul😍, yuk dicoba.#PejuangGoldenApron2
Bika Ambon Pandan
Gara-gara kemarin berhasil bikin Bika Ambon yang versi original, jadi ketagihan dan pengen nyobain yang versi pandan. Alhamdulillah keturutan, berhasil dan enak banget menurutku. Masih pakai resep yg sama seperti yang versi original ya, hanya saja kunyit bubuk/pewarna kuningnya diganti dengan pasta pandan/sari pandan.Ini untuk resep Bika Ambon yang versi original..Ayo cek resep ini: Bika Ambon Ekonomis https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11250532-bika-ambon-ekonomis?token=kss5PoqCDA934YsbrWLKCHSwHasilnya legit, sarangnya berserat cantik, aroma pandan dan daun jeruknya khas. Harusnya daun jeruk dan serehnya jangan di skip ya, ini yang khas dari cita rasa si Bika Ambonnya.Cobain yuk 🤗#cookpadcommunity_tangerang
Bika Ambon Ekonomis
Bikin kue karna mupeng liat bikinan amia @dinaranwar kmrn😄😁,,dulu pernah bikin,rasanya udah pass banget tp seratnya amburadul 😂😂,ini nyoba yg versi ekonomis malah lebih bagus seratnya,,enak lagi,Gendhis langsung habis 2 potong 😁,karna nggak punya cetakan bika ambon mini jadi saya pake teflon saja,recomended ya buibu,dijamin anti gagal dan benar2 ekonomis 👌👌
Bika Ambon Ekonomis
#enakanbikinsendiriIkutan event special recook yg temanya bika ambon ekonomis. Pas banget,bika ambon ini salah satu kue kesukaan sy😍,tapi baru kali ini berani bikin krn sangat tertarik resepnya mba Dhiah Oddie yg ekonomis ini,makasih ya mba😘. Resepnya oke banget,irit bahan,cuma pake 2 telur aja,dan bisa pake cetakan kue lumpur atau teflon,tapi sy pake cetakan snack maker,adanya itu😁. Daaannn ternyata hasilnya wooowww keren👍👍,seratnya syantiqq,rasa manisnya pas bgt. Oh iya ini sy bikinnya tanpa pewarna ataupun bubuk kunyit. Klo di toko kue di daerah sy,sepotong tipis harganya 3 rb,,dan ga cukup klo cuma makan satu😁. Klo skr kan sdh bisa buat sendiri,lebih puas. Benar2 deh #enakanbikinsendiri loh,,Source : Dhiah Oddie
Bika Ambon Ekonomis
Nggak pernah bosan makan bika ambon apalagi yg ekonomis kayak gini, jadinya lumayan banyak sekitar 14 kue klo pakai cetakan kue lumpur. Tp yg sy posting kali ini nyetaknya pakai teflon. #enakanbikinsendiri lebih murah & higienis, teksturnya agak kenyal2, manis, wangi daun jeruk & pandan. Sy pakai telur bebek, warna kuenya jd cantik kekuningan. Resep yg mudah & anti gagal, silakan di coba ibu2... source:@dhiahoddie
Bika Ambon Ekonomis
Nama Bika Ambon memang unik. Meski ada kata Ambon pada namanya, bukan berarti Kue Bika Ambon berasal dari Ibukota Provinsi Maluku tersebut. Bika Ambon dikenal sebagai oleh² khas Medan, Sumatra Utara. Sebutan Bika Ambon muncul dari kebiasaan orang² dahulu baru mengenal Bika yang diproduksi di Jalan Ambon, Medan. Penyebutan Bika Ambon kemudian menjadi tradisi seiring berkembangnya industri makanan ini.Untuk Kue Bika ini recook dari mb Desriayu yg pakai resepnya Mb Dhiah Oddie 👌🙏Ini versi ekonomis Bika Ambon tapi hasilnya maximal. Meskipun versi ekonomis, tapi tetap enak, lembuut banget. Wangi dari perpaduan serai, daun jeruk dan pandannya kerasa banget.. 🤤😁 Dan ini pakai teflon, tapi hasilnya juga bisa bagus bersarang.. 🤩
Bika ambon ekonomis
Baru kali ini bikin yang namanya bika ambon. Waktu dicolek admin untuk ikutan event soal bika ambon ekonomis Hmmm coba cari2 resepnya dan dapet resep dari @dhiahoddy yang ktnya sih anti gagal dan kayanya byk yg suka. Oke coba aja secara bahannya ada. Dan ga pake lama #enakanbikinsendiri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3314002
Komentar (5)