Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bismillah. Resep awal saya di tahun 2023, kali ini saya bikin bika ambon yang ekonomis tapi rasanya gak kalah dengan yang pakai banyak telur. Hasilnya bersarang, kenyal2 dan gurih sekali dari santan dan citarasa rempah2nya terasa.
Yuk boleh banget yaa resep bika ambon ekonomisnya di recook.😁
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bismillah. Resep awal saya di tahun 2023, kali ini saya bikin bika ambon yang ekonomis tapi rasanya gak kalah dengan yang pakai banyak telur. Hasilnya bersarang, kenyal2 dan gurih sekali dari santan dan citarasa rempah2nya terasa.
Yuk boleh banget yaa resep bika ambon ekonomisnya di recook.😁
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang.
Campur air hangat, ragi instan dan gula pasir aduk rata dan Tunggu 10 menit hingga berbusa mengembang. - 2
Rebus santan bersama rempah-rempah yaitu serai daun jeruk dan kunyit bubuk cukup sampai larut tidak perlu sampai mendidih.
- 3
Campur tepung tapioka, terigu, gula, garam, vanili dan biang yang sudah mengembang tadi sambil dimasukkan rebusan santan dan rempah2 sedikit demi sedikit. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata dengan whisk sampai licin. Terakhir masukkan margarin cair dan pewarna kuning.
- 4
Setelah adonan jadi, diamkan selama 1-1½ jam sampai mengembang.
- 5
Panaskan cetakan dengan dialasi seng/bekas sarangan kukusan yang sudah tidak terpakai.
- 6
Oles cetakan dengan campuran minyak goreng dan margarin. Tuang adonan ¾ cetakan.
Panggang adonan bika ambon sampai matang dan jangan ditutup cetakannya. - 7
Setelah adonan bika ambon sudah mengering, baru cetakan bisa ditutup sebentar untuk mematangkan adonan bagian atas.
- 8
Setelah adonan bika ambon selesai dicetak semua dan sudah matang angkat dan siap sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bicara soal makanan khas Medan, nomor satu yang paling diingat adalah Bika Ambon... untuk yang pemula dan belum pernah bikin macam saya, resep ini sangat cocok karena cuma pakai 2 telur, kalaupun gagal ya gak nyesek amat lah ya... Bika ambon ekonomis ini sempat hits tahun lalu di medsos, tapi saya belum sempat bikin...Source : Dhiah Oddie.#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommunity_gresik
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
(Maafkan warna kulitnya yang eksotis, hehe...) Pengeeen.. bangeet.. nyobain bikin bika Ambon sendiri, terakhir kali makan itu udah lama bangeet.. tapi masih ingat sama rasanya.. ummi gak pernah bikin kue yang satu ini, jadinya gak tau gimana resepnya. Sejak punya cookpad, saya sering liat resep Bika Ambon ini, ternyata simple aja cara bikinnya.. ya sudah langsung aja praktek, hmmm.. hasilnya.. lumayanlah, hehe..Ini cuman pake 2 telur dapat 10 buah Bika Ambon lho.. saya liat resepnya dari mba @dhiahoddie, makasih resepnya mba...Langsung simak aja yuk resepnya.. happy cooking...!Source: @dhiahoddie
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Source : NisyahUdah lama banget cookmark resep ini karna penasaran pengen coba bikin bika ambon sendiri akhirnya baru bisa bikin sekarang dan berhasil yeee *joget dulu 💃💃Ternyata emang #enakanbikinsendiri loooh lebih enak dan lebih hemat 😂😂
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Baru pertama kali bikin Bika Ambon Alhamdulillah bisa berhasil keluar seratnya dan rasanya enak walau hanya menggunakan 2 telurSource : Pawonkoe dengan sedikit modif
-
Bika Ambon Ekonomis (2 Telur) Bika Ambon Ekonomis (2 Telur)
iseng-iseng nyobain resep bika ambon punya mbak Dhia Oddie. Bahannya simple bgt & yang pasti ekonomis cuma pake 2 telur. Yuk cobain bikin juga yaa :)
-
Bika Ambon (ekonomis 2 telur) Bika Ambon (ekonomis 2 telur)
Source : Rhinie's KitchenPunya kelapa, dimanfaatkan jadi santan. Terus pengen coba bikin bika ambon ini 😊 hasilnya enak, menul2 dan bersarang
-
Bika Ambon Ekonomis (2 telur) Bika Ambon Ekonomis (2 telur)
Suka sama kue bika ambon. Pernah buat tapi gagal. Akhirnya cari resep bika ambon yang versi ekonomis. Ketemu resep bika ambon ekonomis punya Mba Dhiah Oddie. Langsung eksekusi. Alhamdulillah seratnya keluar walaupun belum maksimal. Memang kuncinya ragi harus aktif dan cetakan harus benar² panas, supaya terbentuk serat banyak. Next bakal coba lagi. Semangattt 💪🏼💪🏼Source : @dhiahoddie
-
Bika Ambon Ekonomis,2 Telur Bika Ambon Ekonomis,2 Telur
Ini hasil recook saya yang kedua,klo yang pertama pakai oven,nah sekarang pakai teflon.klo pakai teflon cepet matangnya dan seratnya lebih bagus.Karena kepingin banget ikutan event #enakanbikinsendiri,walaupun gk punya teflon yang ada tutupnya,sy gunakan peralatan yang ada aja.sy gunakan teflon untuk bikin kulit risoles,sy tutup pakai loyang bulat.Untuk melapisi bawah teflon sy pakai loyang kue kering yg sudah gk kepakai karena penyok.oh iya ini resepnya Xanderkitchen,maaf cici lebih dari 6 kali sy kirim recook koq g masuk2, ijin share ulang ya,makasih.
-
Bika Ambon Ékonomis 2 telur Bika Ambon Ékonomis 2 telur
Horray... posbar nya Genk gado gado..kali ini spesial recook resep ibu Giancita Permana .. haturnuhun bu giaaaa😘😘🤗🤗,kali ini aku recook bika Ambon Ékonomis nya.. bener ekonomis loooh...cobain yuk..#PejuangGoldenApron2#RecookJuri#ResepGiancinta#Cookpadcommunity_yogyakarta#MasakAsyik#GenkGadoGado#SelaluIstimewa
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
First trial langsung sukses menurut saya hehehe soal rasa enak dan berserat meskipun cuma 2 telur. 😍 resep by @dhiahoddie dan @xanderkitchen
-
Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja
Bismillah...udah lama banget cookmark resep ini..akhirnya eksekusi juga,,alhamdulillah first trial langsung sukses,,,walaupun irit telur tapi rasanya mantap .Saya pake resep mbak Dhiah Oddie...makasih ya mbak resepnya.
-
Bika Ambon Unyil Ekonomis Dua Telur Bika Ambon Unyil Ekonomis Dua Telur
Assalamu'alaikum, ikutan #CABEKU dan Alhamdulillah dapat menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga yg lagi #DiRumahAja. Bika Ambon Ekonomis Dua Telur ini terbuat dari santan alami, karena kelapa adalah tumbuhan yg multi fungsi sebab hampir semua bagian dari tanaman ini dapat dimanfaatkan. Ikutan #WeekendChallenge juga, hehe..Resep ini sgt simple & mudah apalagi. Ikuti step by step ya teman2.. Happy baking 💗#KelapaSeribuManfaat
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar