Martabak manis teflon

Moentisari
Moentisari @moentisari
Malang

Baking bikin "MARTABAK MANIS" menggunakan teflon. Dan benar saja dg quote "USAHA TAK PERNAH MENGHIANATI HASIL" dan entah usaha ke berapa yg akan berhasil coba saja terus dan ini aku buat beda formula dg yg biasanya. Ini percobaan yang kesekian kalinya bikin martabak manis teflon dan yang sekarang hasil seratnya aduhai. Bikin happy gak ketulungan lihat hasilnya. Bikin 2 varian pandan dan original.

Martabak manis teflon

Baking bikin "MARTABAK MANIS" menggunakan teflon. Dan benar saja dg quote "USAHA TAK PERNAH MENGHIANATI HASIL" dan entah usaha ke berapa yg akan berhasil coba saja terus dan ini aku buat beda formula dg yg biasanya. Ini percobaan yang kesekian kalinya bikin martabak manis teflon dan yang sekarang hasil seratnya aduhai. Bikin happy gak ketulungan lihat hasilnya. Bikin 2 varian pandan dan original.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 1 butirtelur
  6. 200 mlair
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. Rasa pandan:
  9. tambahkan perisa pandan ±¼sdt
  10. Topping:
  11. margarin
  12. keju
  13. mieses

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali baking soda. Aduk rata menggunakan hand whisk smp adonan lembut, usahakan adonan jangan smp bergerindil.

  2. 2

    Tutup adonan ± 45 menit. Setelah 45 menit, masukan baking soda aduk rata dan biarkan lagi ±15 menit

  3. 3

    Panaskan teflon ±15 menit (teflon yg sy pakai ukuran 20cm). gunakan api paling kecil. Setelah teflon panas tuang setengah adonan ke dalam teflon. Tunggu smp keluar gelembung2 taburi gula (optional) setelah itu tutup teflon tunggu bbrp saat smp martabak matang sempurna. Angkat, olesi margarin beri topping sesuai selera (keju, meises)

  4. 4

    Setengah sisa adonan tambahkan perisa pandan aduk rata. Masukan dalam teflon, tunggu smp keluar gelembung2 taburi gula (optional) setelah itu tutup dan tunggu smp matang sempurna. Angkat, olesi dg margarin beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moentisari
Moentisari @moentisari
pada
Malang
follow me on instagram @moentisari for more recipes.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa