Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih, 5 buah cabai rawit sampai setengah matang, angkat lalu uleg.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu uleg sampai harum, lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Aduk2 lalu masukkan kacang panjang dan tahu bersamaan, tambahkan air sesuai selera.

Tunggu sampai mendidih (kacang dan tahu empuk). Lalu masukkan cabai rawit utuh (sisanya).

Tambahkan santan sambil diaduk2 sampai mendidih, lalu kecilkan api.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi bubuk sampai rasa pas.

Aduk2 sampai santan matang dan tidak pecah. Cicipi.

Jika sudah pas, Angkat dan sajikan