Batagor Kenyal mirip yg dijual di sekolahan SD

Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041

Pulang beli kuota lewat warung sayur, iseng beli tahu kuning 2 bks, sampai rumah diutak atik jadinya batagor kenyal spt yg jualan di sekitaran sekolahan/SD sm baso tahu nya pun kenyal juga, krn dibanyakin tepung tapioka nya, hehe..lumayan enak gurih meskipun ga pake MSG

Batagor Kenyal mirip yg dijual di sekolahan SD

Pulang beli kuota lewat warung sayur, iseng beli tahu kuning 2 bks, sampai rumah diutak atik jadinya batagor kenyal spt yg jualan di sekitaran sekolahan/SD sm baso tahu nya pun kenyal juga, krn dibanyakin tepung tapioka nya, hehe..lumayan enak gurih meskipun ga pake MSG

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bkstahu kuning @isi 5
  2. 1/4tapioka
  3. 3 sdmdaging sapi giling
  4. 1 buahbawang bombay,iris kecil2
  5. 2 siungbawang putih
  6. merica
  7. garam
  8. gula pasir
  9. air untuk adonan
  10. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tahu, sesuai selera (me : ada yg dibagi 2 ada yg dibagi 4, ketebalan tahu nya ga sama) sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica dan garam

  3. 3

    Campur semua bahan dan bumbu dgn tambahan gula pasir kecuali tahu, beri air sampai adonan tidak keras dan gampang untuk dibentuk (me : air nya agak dibanyakin biar kenyal2 nya dapet)

  4. 4

    Kerat bagian tengah tahu, isi dengan adonan, goreng sampai matang

  5. 5

    Kalau saya tidak sampai kering, sajikan dengan cocolan kecap dan irisan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrenia Giawati
Andrenia Giawati @CeuNiaGarut_8327103
pada
Bandung Garut - Ig andreniagiawati9041
ig @andreniagiawati9041 ( #MasakanCeuNia ) ✅ Seneng masakan rumahan yg simpel²📝 Masih belajar✅ Bumbu andalannya garam & gula (MicinFree)✅ 📷 by📱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa