اكشن اللحم بالبصل والبهارات الحب وورق الغار واخليه لمن يستوي

انقع الرز ساعه او ساعه ونصف

اقلي الباذنجان والبطاطس بزيت الزيتون طبعا كل وحده لحالها

بعدين اقطع البصل واقليه بزيت الزيتون

الطماطم اقليه بزيت ولكن مره قليل وبس يتغير لونه اقفل

اسوي الطبقات أحط في القدر باذنجان بعدين بطاطس بعدين اللحم بعدين البصل والطماطم بعدين الرز المصري وأجيب مرقة اللحم واضيف لها البهارات البودرة واضعها في القدر لمن يتغطى القدر بالماء

اضعها على نار هاديه لمن يستوي الرز

وبالعافيه