No Knead Rectangle Pizza (Pizza Persegi Panjang Tanpa Ulen)

Alfa Isti Ananda
Alfa Isti Ananda @fafhaa
Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK

Berapa purnama yaa ga nulis disini? Haha.. Ini resep dari Mba Melisa Hartanto (Melz Kitchen), maknyus lah pizzanya, ga ribet prosesnya dan hasilnya empuks... Cuma aku ga punya loyang bulat, jadi pake yang ada aja, udah keburu pengen makan pizza sih..

No Knead Rectangle Pizza (Pizza Persegi Panjang Tanpa Ulen)

Berapa purnama yaa ga nulis disini? Haha.. Ini resep dari Mba Melisa Hartanto (Melz Kitchen), maknyus lah pizzanya, ga ribet prosesnya dan hasilnya empuks... Cuma aku ga punya loyang bulat, jadi pake yang ada aja, udah keburu pengen makan pizza sih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌻Bahan A:
  2. 6 gramragi
  3. 180 mlair hangat
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 🌻Bahan B:
  6. 3 sdmolive oil
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 🌻Bahan C:
  9. 225 gramtepung terigu all purpose (asli 150 Cakra, 75 Segitiga)
  10. 1 sdmsusu bubuk full cream
  11. 🌻Bahan Topping:
  12. Saus tomat
  13. Sosis
  14. Bawang bombay
  15. Tomat cherry
  16. Keju (mozarella, cheddar, bebas)
  17. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, tuang bahan A, tunggu sekitar 5-10 menit sampai ragi aktif (berbuih).

  2. 2

    Masukan bahan B, aduk rata.

  3. 3

    Masukan bahan C, aduk menggunakan centong nasi sampai membentuk adonan (adonannya lembek), bulatkan.

  4. 4

    Oles permukaan wadah dan adonan dengan olive oil. Tutup dengan plastic wrap selama 30-45 menit agar mengembang.

  5. 5

    Balur terigu ke tangan supaya tidak lengket, uleni adonan sebentar (1 menit saja).

  6. 6

    Oles loyang pizza anti lengket dengan olive oil, pipihkan sesuai ukuran loyang (saya jadinya pizza tipis). Tusuk2 dengan garpu, diamkan 10 menit.

  7. 7

    Panaskan oven 180 dercel.

  8. 8

    Sambil menunggu oven panas, pizza siap diberi topping. Oles dengan saus tomat, tata topping sesuai selera.

  9. 9

    Panggang selama kurleb 20 menit (sesuaikan oven masing2, lebih baik ditengok2). Pizza siap dihidangkan.

  10. 10

    Empuuukkkkssss.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alfa Isti Ananda
pada
Depok, JaBar, ID - Exeter, Devon, UK
IG: @fafhaa💠 alfananda.wordpress.com 💠Catatan resep istri yg blm lama nikah, ga bisa masak, dan harus ikut suami merantau jauh dr tanah air selama 4 tahun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa