Placki jogurtowe z karmelizowanymi jabłkami

Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077

Mięciutkie, delikatne placki jogurtowe. Najlepiej smakują z wyrazistymi dodatkami – np. kwaśnymi owocami czy karmelizowanymi jabłkami.

Placki jogurtowe z karmelizowanymi jabłkami

Mięciutkie, delikatne placki jogurtowe. Najlepiej smakują z wyrazistymi dodatkami – np. kwaśnymi owocami czy karmelizowanymi jabłkami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 180 gjogurtu naturalnego
  2. 150 gmąki pszennej
  3. 2jajka
  4. 2 łyżkimasła
  5. 2 łyżkicukru pudru
  6. 1 łyżeczkacukru waniliowego
  7. 2 łyżeczkiproszku do pieczenia
  8. masło klarowane do smażenia
  9. cukier puder do posypania
  10. Jabłka karmelizowane:
  11. 2jabłka
  12. 3 łyżkicukru
  13. sok z 1/4 cytryny
  14. szczyptacynamonu

Przygotowanie

  1. 1

    Masło rozpuścić.

  2. 2

    Jogurt zmiksować z jajkami, mąką, cukrem pudrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i rozpuszczonym masłem. Ciasto odstawić na 15 minut.

  3. 3

    Karmelizowane jabłka: Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cukier. Dodać sok z cytryny i podgrzewać przez kilka minut, aż cukier zacznie brązowieć. Dodać jabłka oraz cynamon i całość wymieszać. Podgrzewać, co jakiś czas mieszając, przez kilka minut (aż jabłka zmiękną).

  4. 4

    Placki smażyć z dwóch stron na rozgrzanym na patelni maśle. Podawać z cukrem pudrem i karmelizowanymi jabłkami.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Adriana Kalinowska
Adriana Kalinowska @cook_9081077
Od listopada 2013 r. prowadzę stronę z przepisami - www.bullio.pl. Uwielbiam gotować. Jestem amatorką kuchni włoskiej i polskiej. Ulubione przyprawy – bazylia, oregano i czosnek.
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy