Kimbap / Sushi Korea

Atta
Atta @zetta20
Jepara, Jawa Tengah

Suka pengen kalo liat orang makan kimbap di drama korea. Sedangkan kalo beli harganya lumayan. Ya udah bikin sendiri aja deh. Kebetulan bahannya lumayan murah dan gampang didapetin.😊😊

Kimbap / Sushi Korea

Suka pengen kalo liat orang makan kimbap di drama korea. Sedangkan kalo beli harganya lumayan. Ya udah bikin sendiri aja deh. Kebetulan bahannya lumayan murah dan gampang didapetin.😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉 Nasi
  2. 4 centong nasipulen panas / hangat cenderung panas
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Isian :
  6. 👉 wortel
  7. 1 buahwortel
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Sedikitminyak goreng untuk menumis wortel
  10. 👉 bayam
  11. 1 ikatbayam
  12. 2 buahbawang putih cincang halus
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 👉 telur
  15. 2 buahtelur
  16. Sejumputgaram
  17. Sedikitminyak goreng untuk menggoreng telur
  18. 👉 10 stick nugget goreng (bisa diganti crab stick)
  19. 👉 5 Lembar nori / rumput laut lembaran
  20. 👉 Secukupnya biji wijen panggang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    👉 Nasi : Ambil 4 centong nasi panas, campur dengan minyak wijen dan garam. Aduk sampai rata. Jika sudah agak hangat cenderung dingin, tutup nasi agar nasi tidak kering. Sisihkan. NB : saya menggunakan wadah yang ada tutupnya agar lebih mudah.

  2. 2

    👉wortel : Potong korek wortel kemudian beri garam, aduk-aduk dan diamkan beberapa saat sampai wortel mengeluarkan sedikit air. Jika wortel sudah berair, tumis wortel sebentar saja sekitar 40 detik. Sisihkan. (kalau saya sambil menunggu saya membuat isian lain)

  3. 3

    👉 Bayam : Rebus bayam sebentar saja. Kemudian tiriskan bayam, dan peras bayam agar air rebusannya hilang. Kemudian taburi bawang putih cincang dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai rata. Sisihkan.

  4. 4

    👉 Telur : kocok lepas telur, beri garam. Dan goreng seperti telur dadar biasa. Kemudian potong telur memanjang. Sisihkan.

  5. 5

    Belah jadi 2 stick nugget. Sisihkan

  6. 6

    🔹 Penyelesaian : ambil 1 lembar nori, panaskan beberapa detik di atas api kecil sambil gerakan seperti mengipas melewati api agar nori tidak terbakar. Ambil nasi, ratakan di atas nori tadi sambil sedikit ditekan. Ambil isian yang tadi sudah dbuat, tata diatas nasi. Gulung nori sambil sedikit ditekan agar kimbap menjadi padat. Ulangi sampai semua bahan habis.

  7. 7

    Jika sudah, potong kimbap untuk ukuran sekali suap. Beri taburan wijen. NB : pisau yang digunakan untuk memotong kimbap harus lembab atau basah agar potongan rapi dan nasi tidak menempel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atta
Atta @zetta20
pada
Jepara, Jawa Tengah
bikin akun di cookpad bukan untuk menggurui, karna saya pelupa akun ini saya buat agar saya ingat resep masakan yang saya buat. 😅
Lebih banyak

Komentar (26)

Bryan Liem
Bryan Liem @Yeshalim
aku buat berantakan,ssh gulung nya..apa krn kebanyakan nasi yaa...trus d potong ssh,ap pisau hrs tajam yaaa

Resep Serupa