Bahan-bahan

  1. 500 grDaging sapi giling
  2. 4 sdmtepung maizena
  3. 4 sdmtepung terigu cakra
  4. 2 butirtelur
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahwortel kecil
  8. Secukupnyadaun bawang
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Sedikitminyak sayur (supaya adonan tidak lengket)
  13. Bahan pelapis :
  14. Telur dan tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah, bawang putih, merica, gula, garam diuleg jadi satu.

  2. 2

    Kocok telur, kemudian campur dengan bumbu yang sudah diulek, daging giling, tepung dan sayuran yang sudah dicincang halus. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas yg sudah diberi sedikit minyak kemudian kukus selama 30 menit.

  4. 4

    Matikan api kemudian dinginkan adonan nugget. Kalau sdh dingin bsa langsung dibentuk sesuai keinginan.

  5. 5

    Adonan yg sdh dibentuk dicelupkan ke kocokan telur kemudian balurkan di tepung panir. Masukkan ke dalam freezer minimal 2jam.

  6. 6

    Nugget siap digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

ijha latief
ijha latief @cook_10212908
Bisa dijadikan stok di frezer gak bun?? Tahan brp lama kira2 ?

Ditulis oleh

Lia Listyana
Lia Listyana @lia_listyana
pada
Yogyakarta
IG @lia_listyana
Lebih banyak

Resep Serupa