Donat empuk lembut tanpa kentang

Rista Arletta
Rista Arletta @arlettarista
Pekanbaru

Kebetulan sy selalu tergiur klo liat temen posting donat😂.. gatel tangan pengen bikin. Intinya sih pengen makan. Tp klo berhasil bikin itu rasanya ada kepuasan tersendiri. Ini resep baru coba lg. Kmaren bikin pake susu hangat. Nah yg ini air dingin. Dan puas sama hasilnya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10buah
  1. 220 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 40 gramgula pasir
  3. 3 grragi instant
  4. 100 mlair dingin/ susu dingin (di mix juga bisa) bagusnya pake susu lebih lembut
  5. 1 btrkuning telur
  6. 33 grbutter / margarin
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan air dingin/susu dingin (harus benar2 dingin ya). Tambahkan kuning telur. Aduk rata.

  3. 3

    Terakhir masukkan butter dan garam. Uleni adonan hingga kalis. Sampai tdk lengket lg di tangan.

  4. 4

    Bulatkan adonan, taruh dalam wadah. Lalu tutup dgn cling warp/serbet. Taruh di tempat yg terkena sinar matahari. Supaya adonan cepat mengembang. Kurang lebih 1jam.

  5. 5

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, pukul hingga kempes. Lalu bentuk bulat2 sama rata. Susun di atas loyang datar. Tutup dgn serbet. Diamkan hingga mengembang kembali.

  6. 6

    Setelah mengembang. Beri lubang ditengahnya dgn cara ditekan dengan jari telunjuk. Goreng dgn api kecil/sedang. Balik 1x saja agar tidak menyerap minyak. Selamat mencoba.

  7. 7

    Ini bagian dalamnya.. empukk lembut

  8. 8

    Ini yg gapake topping

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rista Arletta
Rista Arletta @arlettarista
pada
Pekanbaru
follow ig @arlettarista tq.Share resep untuk anak2 di rumah.Ibu 2anak, hobi poto makanan dan coba resep, yg penting simple, praktis enak ga ribet😂Semua resep yg aq share sudah diuji coba di dapur dan berhasil yaa sesuai yg dipotonya
Lebih banyak

Resep Serupa