Donat empuk lembut tanpa kentang
Lama ga posting karena baru belajar jualan. Ini donat jualan sy. Donatnya empuk dan lembut pake resepnya ci Tintin Rayner. Sy buat pake takaran sendok aja ya.
Donat empuk lembut tanpa kentang
Lama ga posting karena baru belajar jualan. Ini donat jualan sy. Donatnya empuk dan lembut pake resepnya ci Tintin Rayner. Sy buat pake takaran sendok aja ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleni semua bahan kecuali butter dan margarin.
- 2
Bisa menggunakan mixer dengan mata spiral atau dengan tangan.
- 3
Setelah agak kalis tambahkan butter dan margarin uleni smpe kalis.
- 4
Ciri adonan kalis yaitu tidak lengket ditangan dan apabila ditarik dan ditipiskan setipis mungkin(seperti selaput) tidak mudah robek.
- 5
Timbang sesuai selera lalu bulat-bulat. Pipihkan lalu cetak dengan cetakan donat. Bisa juga dengan gelas dan lubangnya dengan tutup botol.
- 6
Pada saat mencetak taburi meja kerja dengan tepung sebelum bekerja. Taruh adonan yg sudah dicetak diatas plastik yg sudah dipotong kotak2 lebih besar dr donat agar tidak mimpes saat diambil ketika akan digoreng.
- 7
Proofing 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- 8
Goreng dalam minyak banyak.panaskan dahulu lalu goreng dengan api kecil. Balik 1 x saja ketika bagian bawah sudah kecoklatan.
- 9
Angkat. Setelah dingin baru hias sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)