Wingko Babat

Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
Klaten Jawa tengah

Salah satu kue tradisional favorit saya. Saya sukanya wingko babat yang dioven seperti ini, karena rata permukaannya dan bisa dipotong2 hehe. Tapi yang ga mau di oven bisa dipanggang langsung di teflon sampai kecoklatan. Wingko babat ini enak banget manisnya pas gurih dan lembut 👍👍😍😍

Wingko Babat

Salah satu kue tradisional favorit saya. Saya sukanya wingko babat yang dioven seperti ini, karena rata permukaannya dan bisa dipotong2 hehe. Tapi yang ga mau di oven bisa dipanggang langsung di teflon sampai kecoklatan. Wingko babat ini enak banget manisnya pas gurih dan lembut 👍👍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung ketan
  2. 1 butirkelapa muda parut kasar
  3. 230 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 100 mlsantan kental
  6. 1 sdtvanili
  7. 1 sdtgaram
  8. Olesan: 1 butir telur kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, kelapa, gula pasir, telur, vanili dan garam.

  2. 2

    Uleni sampai tercampur rata. Masukkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

  3. 3

    Adonan jangan terlalu lembek. Setelah itu masukkan adonan ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.

  4. 4

    Panggang dalam oven sampai setengah matang. Setelah setengah matang keluarkan dan olesi permukaannya dengan telur. Panggang lagi sampai kuning kecoklatan.

  5. 5

    Angkat dinginkan, potong sesuai selera dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
pada
Klaten Jawa tengah
Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_
Lebih banyak

Komentar (7)

Umma_
Umma_ @Umma_ra
Karena sy pakai kelapa frozen

Resep Serupa