Chiffon Pandan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6 butirkuning telur
  3. 25 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 70 mlminyak goreng
  6. 70 mljus pandan (20 lembar daun pandan diblender dgn 80 ml air)
  7. 100 gramtepung kunci
  8. Bahan B:
  9. 6 butirputih telur
  10. 100 gramgula pasir
  11. 12 gramtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A: campur kuning telur, garam n gula aduk rata, tambahkan minyak n jus pandan aduk rata, tambahkan tepung kunci aduk rata dan sisihkan

  2. 2

    Bahan B: mix putih telur hingga berbuih, tambahkan maizena n 1/2 gula pasir, mix kembali hingga agak kental, tambahkan sisa gula pasir, mix kembali hingga putih kental. tandanya jika wadah dibalik tidak tumpah

  3. 3

    Masukan 1/3 dari adonan B kedalam adonan A, aduk dengan hati hati hingga tercampur rata, masukan kembali sisa adonan B kedalam adonan A, aduk lipat hingga adonan tercampur rata

  4. 4

    Masukan adonan kedalam loyang chiffon (aku tulban bongkar pasang), ketruk ketruk adonan agar buih hilang.

  5. 5

    Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 55 menit.

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dan balik loyang kurleb 1 1/2 jam. setelah agak dingin keluarkan kue dari loyang n tangkupkan di wadah. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Nur
Dini Nur @dinis18
pada
Jakarta barat

Komentar

Resep Serupa