Kembung masak balado

Nur Amalia
Nur Amalia @cook_9215839
Sambas-Pontianak-Kalimantan Barat-Indonesia

Ini menu maksi tadi baru bisa share skrg hehe berhubung udh bosen ikan nya di goreng polos aja yuk buat yg beda dikit..,

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
  1. 1/2 kgikan kembung, buang insang dan kotoran nya, cuci bersih
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGaram, gula
  4. secukupnyaAir
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu ulek kasar:
  7. 5 siungBawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat
  10. 5 butircabe merah keriting
  11. 3 butircabe rawit
  12. 1 ruasjahe
  13. 3 lembardaun jeruk (di sobek-sobek aja)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dg air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar lalu goreng hingga stngah masak

  2. 2

    Tumis bumbu ulek hingga harum masukkan ikan yg sudah di goreng stngah masak tadi lalu beri air secukupnya

  3. 3

    Tambah kan sedikit garam dan gula koreksi rasa jika sudah pas matikan api jangan sampai air nya kering

  4. 4

    Selamat mencoba 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nur Amalia
Nur Amalia @cook_9215839
pada
Sambas-Pontianak-Kalimantan Barat-Indonesia
Happy mom & wife 💕Belajar dan trus belajar, gagal coba lagi dan begitu sterusnya. Pantang menyerah
Lebih banyak

Resep Serupa