Paso a paso
- 1
Poner los 500 de harina leudante con los 50 gr de azúcar común la pizca de sal y la materia grasa empezar a unir
- 2
Agregar agua tibia hasta formar una masa suave
- 3
Así va quedando si no se despega ponemos pizcas de harina
- 4
Ya la masa lista la tapamos topamos con papel filme o bolsa de nilon y un paño paño arriba hasta que eleve un poco
- 5
Sacar la masa aplastados un poco y estirarla no muy fina ni muy gruesa
- 6
Cortar círculos la medida que quieran yo de 5 cm.
- 7
Ponerlas en placa enmantecado o engrasado y enharinado
- 8
Pintarlas con huevo batido
- 9
Mezclamos los 200 de azúcar negra con los 50 de Azúcar común y los 20 de harina
- 10
Con una cucharita ponemos la mezcla arriba de la tapas y llevamos al horno medio hasta dorar dorar la base y se vean bien infladitos y horneados
- 11
Así nos quedan riquísimos y muy suaves para el te o mates
- 12
Así nos quedan riquísimos y muy suaves para el té o mates
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