Mikir bukaan buat puasa apa yaa. Setelah pikiran berkelana kemana2, kepikiran mendoan deket kosan jaman dulu kuliah. Tempenya lebar, tipis, tepungnya nggak kering dan sambel kecapnya jos. Itu jajanan malam favorit pada masanya. Tapi apa daya, sekarang di tempat rantau ini nggak ada yang jual mendoan mecem begitu. 😂😂Mendoan pada dasarnya adalah tempe goreng biasa. Namun lrtak perbedaannya ada pada tingkat kematangan tepung yang melumuri si tempe. Mendoan digoreng setengah matang, jadi adonan masih agak basah. Namun efek negatifnya, mendoan akan menyerap banyak minyak dan setelah ditata di piring, mengerikan juga diliatnya haha. Tapi apa daya, rasa yang lezat si mendoan pun mengalahkan kengerian minyak yang bejibun. 😂😂Resep mendoan ini bahannya minimalis. Cukup mudah dan nggak ribet. Kali ini saya menggunakan tempe biasa yang bentuknya kotak dibungkus daun pisang. Disini tidak ada menjual tempe khusus untuk mendoan. Jadi diakali dengan mengiris tempe setipis mungkin. Tapi kalau terlalu tipis, tempe malah bisa hancur hehe. Semoga bermanfaat yaa! 🤗🤗

Anak wedok yang suka tempe kalo tempenya mendoan, tempe yang lain ga mau dia.Mungkin karena kriuk kali ya.

Lagi hujan ni bun,enaknya ngemil yaa..Di kulkas cuma ada tempe,jd bikin tempe mendoan aja.kenapa disebut "mendoan"? Mendoan berasal dr bhs jawa,kata dasarnya mendo,yg berarti tidak/setengah pintar.Jd disebut tempe mendoan krn gorengnya setengah mateng,g smp kriuk2 ya bundaaa...

Cuma tempe goreng kok 😀Tapi masyaAllah nikmat bener deeuh,, sulit ya maakk ninggalin gorengan 😂😂Coba sehari aja ga makan gorengan deeuh bakalan mati gaya *lebay kaan 😆Oh ya,, tempe mendoan dr asal daerahnya sono harusnya gak kering gini ya,, masih setengah matang atau lembek gitu tepungnya tp honestly ak blm pernah coba 😂😂 suka yg garing2 gini hihihi

Kangen, kangen, kangen, aku kangen padamu..... Ya padamu, tempe mendoan, maklum kota kelahiranku adalah Purbalingga yang punya salah satu makanan khas Tempe Mendoan, dan memang setiap hari pasti ada mendoan. Apapun sayurnya, lauknya pasti mendoan. Nah saat ini, saya ada di perantauan, entah mengapa hari ini saya begitu kangen tempe mendoan, ya sudah walaupun disini tidak ada tempe yang khusus dibuat untuk membuat tempe mendoan, saya mencoba mengiris-iris tipis tempe yang tebal, yang ada disini. Taraaaaa, jadilah makan siang kami hari ini ditemani tempe mendoan.

Pas ada stock tempe dirumah, bingung mau diapain. Maunya ga di goreng begitu doang & dimasak sesuai kesukaan suami 😊 Dibikin kering tempe, katanya ga doyan, orak arik tempe jg ga doyan. "Bisa bikin mendoan ga?" "Bisa dong!" #semangat biar pun belom tau bumbunya 😂😂😂

Karna Suami paling Doyan Tempe, jadi dech camilan Tempe Mendoan ala Vaa Simple enak dan Bikin Nagih 😉

Bismillah...Assalamu'alaikum...Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks keresidenan Banyumas. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Bahan makanan yang paling sering dipakai untuk mendoan adalah tempe dan tahu. Proses mengolah tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang khusus yaitu dengan ciri lebar dan tipis.Tempe tipis khusus yang belum digoreng juga dinamakan tempe mendoan dengan tujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan juga untuk membedakan jenis tempe dengan yang lain.Pengolahan tempe mendoan dilakukan dengan tiga macam, yaitu mendoan goreng basah, mendoan goreng kering dan keripik mendoan. (Wikipedia)Waktu kemarin shopping di warung Bude sayur pas ada tempe mendoan, auto beli deh untuk lauk atau cemilan di rumah 😁.Resep tempe mendoan ini saya cooksnap dari resepnya Mba Wen @wenny_musthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16709982Baiklah, berikut resep tempe mendoan yang saya buat, selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron

Lagi kepingin buat tempe mendoan , alhasil jadi deh . Walaupun tempe nya bukan tempe mendoan asli tapi pke tempe biasa rasanya cukup nikmat buat cemilan disore hariBeda nya tempe mendoan dan tempe biasa itu, kalo tempe mendoan di buat setengah matang , tempe mendoan kedelainya lebih sedikit dan lebih tipis serta dibungkus dengan daun pisang . Sedangkan Tempe biasa kedelai nya lebih banyak dan agak tebal .⚠️ jangan lupa sebelum dan sesudah memasak selalu cuci tangan ❣️

Kepengen makan tempe mendoan tp yg jual nya sore,jd terinspirasi lah untuk bikin tempe mendoan sendiri dirumah

#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianakUntuk recook kali ini saya jatuh hati sama resep dari bunda @Ika_Sulistianingsih. Kebetulan banget dirumah ada stok tempe. Jadi cuss deh dibikin tempe mendoan ini.

Menu akhir bulan masih ada tempe di kulkas mari dikaryakan supaya berfaedah 🤭Tempe Mendoan ini bisa untuk lauk pendamping Nasi Goreng Kencur atau untuk gorengan teman ngetehSource @Desriayu_EcyLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13235074-nasi-goreng-cikur-dan-tempe?invite_token=QEeQkLpdobMQC2mb3J98bWeC&shared_at=1624857221#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_Desriayu#Cookpadcommunity_bali