Siapa sih yang bakal menolak pastry satu ini.Resep ini diadopsi dari You tube Preppy Kitchen yang emang jago banget kalo buat berbagai macam olahan pastry.Pastry creamnya mewah banget di lidah 🤤🤤

Anak-anak suka sekali dengan kue ini, resep ini saya persembahkan untuk adik-adik pejuang kanker. Tetap semangat menggapai cita-cita ya. Semoga resep ini bisa dijadikan cemilan favorit.#KapsulAjaib#PejuangGoldenApron2#Eclair

Awalnya bingung mau bikin sus apalagi yaa d resep ku udah banyak aneka sus , lalu mbak falen kasih ide buat bikin eclair soes aja, bahanya sama kaya sus biasa cuma beda bentuk dan ada siraman coklat leleh di atasnya , langsung dech coba bikin, pake resepnya mbak fitsas soes yg versi ekonomisnya , ternyata hasilnya sangat memuaskan , kulit soes nya kokoh dan dalamnya kopong sukaaa dech pokoknya sama resep mbak fitsas thank ya mbak 😍😍😍 . buat isian vla nya saya modif sedikit saya tambahin durian kebetulan emang lagi ada duren jd di masukin sekalian 😃😃😃😃 ternyata hasilnya sangat enak alias enak banget 😂😂😂 anak2 pada suka , kalo g ada durian nya boleh d skip ya Mom esens durian di ganti esend vanila aja 😍😍😍

Terima kasih sy ucapkan kepada mbak @siskadian78 yg telah memberikan yang terbaik bagi KomBes selaku Timlo Bekasisekama satu tahun ini, Semoga sukses selalu kedepanya ya mbakSebagai ucapan rasa terimakasih saya cooksnap resep mbak Siska yg Eclair dengan penyesuaianRasanya enak mantap!Terimakasih mbak Siska...,💞#purnatugastimlobekasi#terimakasih_timlo2022#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Saya sukak banget sama panganan satu ini. Tapi kali ini saya skip bikin vla isiannya yah. Karena bocah-bocah ndak suka vla. Sebagai gantinya saya pakai pasta coklat Choki-choki. Saya panggang pakai oven tangkring. Jadi sesuaikan dengan oven maaing-masing ya.

#MomenManisMasih menggunakan resep yang sama dengan choux yang biasa saya buat untuk salah satu isian orderan snack box... Ini bisa juga dijadikan referensi bakulan moms di rumah, rasa vlanya lembut n susu banget...😋😋

Assalamu'alaykum...Ngga ada bosennya sama kue satu ini, suka bangetttt.. ❤❤❤❤Resep modif dikit dari resep yg biasa aku pake, biasa banget kalo didapur suka eksperiman 😅#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021

Assalamu'alaikum awali pagi dengan Bismillah berzikir dan berdoaAku mau share dessert box favorit ade ku katanya enak ga terlalu manis dan ga bikin eneg walaupun makan abis 2box sendiri😂😆Ini aku bikin cuma 1/4 resep jadinya cuma 2box uk.10x10 kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan saja bahannya

Ahad , 11.12.22Siapa sih yang nga suka SoesHampir semua orang suka kue satu ini , sering sebagai isian snack Box juga.Dan kali ini saya membuat dalam bentuk yang panjang , sering di sebut dengan Eclair.Saya bagikan resep andalan saya ini untuk teman2 kelas online #MembuatAnekakuesoes dalam cookpad mengajarOya dari adonan eclair ini bisa dibuat utk sus bentuk klasik.Teman2 tidak perlu menggunakan loyang pie utk membuat sus klasik, karena adonan ini sudah pas,jadi nga meleber.TIPS :1. Mengocok adonan kulit dalam kondisi hangat kuku.2. Gunakan telur kecil ,berat 50gr3. JIKA DITEMUKAN ADONAN ENCER ,angin2kan sebentar baru di spuit4. Gunakan Api Besar 200 dercel selama 25 menit (tergantung masing2 oven)5. Alasi loyang dengan baking paper / kertas bakar ,tidak perlu oles margarin /pengoles loyang6. Kenali Oven mu 😍Kitchen hacks saya saat dapur , saat menggoreng ikan tidak meletus2, tambahkan tepung terigu kedalam minyak Goreng nya , dijamin minyak tidak nyiprat kemana2#Siapmasukkalender#AnekaIdeJualan#Pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_Bekasi#Bakerpad_Community

liatin temen yg punya restoran lg njajalin bkin menu baru buat restonya,trus dia share di medsos itu bikin ngilerrrrrr.....mau tanya resep takut rahasia buat dia jualan..yasudah aja browsing2 sendiri..dari banyak resep yg udh dibaca & dicapture akhirnya tanya juga sama kaka ipar yg tukang bikin roti..hehe...dia kasih resep dasarnya dan langsung aja dieksekusii!!(kebetulan juga ada kawan jauh dr pku plg ke jawa minta dibikininn jajanan jugaaa,CoCokkk)*lets cook!*

Eclairs ini termasuk jenis choux pastry, bahan dasarnya cuman tepung terigu+mentega+telur+gula, tanpa pengembang. Kalo choux itu bentuknya bulet, di Indonesia nama bekennya "kue sus". Eclairs ini sama aja sebenernya cuma bentuknya memanjang. Adonan basicnya sama kayak churros juga, tapi kalo churros tuh digoreng sedangkan choux&eclairs ini dipanggang.Sebenernya simpel, bahan gampang didapet juga. Cuman agak ribet aja krn harus bikin 2 adonan (adonan pastry dan adonan isian) sama tambahan chocolate ganache (topping coklat).Ini first try bangeeeet wkwkw maafkan bentuknya yg masih jelek. Tapi rasa udah langsung enak doooong wkwk Keindahan tampilan bisa dilatih, yang penting rasa udah sip dulu :3 Selamat mencoba! 👌

Eclair adalah kue yang berasal dari Prancis dan muncul pada abad ke 19. Kue ini adalah salah satu varian kue sus atau choux pastry yang dibentuk memanjang dan isian aneka vla dan dicelup ke dalam coklat masak. Adonan dasar eclair sama saja dengan adonan kue sus pada umumnya hanya saja bentuknya yang memanjang menjadi ciri khas tersendiri yang membedakannya dengan kue sus pada umumnya (sumber: wikipedia).Kue ini sudah jadi kue favorit anak-anak saya dan mereka selalu request untuk dibuatkan lagi.Berhubung sudah sering buat kue sus, jadi saya coba buat eclair. Ini sudah yang ketiga kalinya dan sebelumnya selalu tidak puas dengan bentuknya. Kalau yang sekarang ini lumayanlah bentuknya walaupun masih belum rapi dan mulus 😁.Tadinya vla yang saya buat ini terlalu encer, mungkin karena tepung maizenanya kurang banyak. Tapi berhubung tidak ada lagi stoknya jadi saya tambahkan tepung terigu yang sudah saya larutkan dengan sedikit air.Eclair atau kue sus lebih enak dalam keadaan dingin, jadi masukkan terlebih dahulu eclair ke dalam kulkas baru deh disantap 😊.Ok, di bawah ini resepnyaHappy baking...Source: "Sus Vla Vanila" NCC#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi