Kepiting rica2 Ala Resto 😘😍

Arita
Arita @cook_6463887
Jepara

Kemaren barusan beli rica2 mentok, jatuh cinta sm bumbunya yg bisa ngabisin nasi sepiring (doyan apa laper ya..😂). Rasanya itu pedes manis ada asem2nya dikit.. belanja di tukang sayur lewat dapetnya kepiting mungil2 banget. Gpp deh untung kepitingnya Ndut pd bertelor gt. Langsung eksekusi dg bumbu perkiraan sesuai yg sy rasakan pas rica menthok kmrin. Alhamdulillah rasanya endeuusss!!!

Kepiting rica2 Ala Resto 😘😍

Kemaren barusan beli rica2 mentok, jatuh cinta sm bumbunya yg bisa ngabisin nasi sepiring (doyan apa laper ya..😂). Rasanya itu pedes manis ada asem2nya dikit.. belanja di tukang sayur lewat dapetnya kepiting mungil2 banget. Gpp deh untung kepitingnya Ndut pd bertelor gt. Langsung eksekusi dg bumbu perkiraan sesuai yg sy rasakan pas rica menthok kmrin. Alhamdulillah rasanya endeuusss!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting, potong jd2 biar bumbu meresap
  2. Daun bawang secukupnya iris kecil
  3. 5 btrbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 btrtomat merah
  6. 8 bhcabai merah
  7. 8 bhcabai rawit
  8. 1/2 potonggula merah (dikira2)
  9. secukupnyaGaram dan micin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, cabai2an, tomat.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan gula, garam, micin, kecap, saus.

  3. 3

    Masukkan kepiting, aduk rata dan tambahkan air hg kepiting terendam sebagian. Tutup dan tunggu hg air menyusut dan bumbu meresap.

  4. 4

    Sambil bolak balik Krn bumbu mengental kuatir gosong kalau nggak diaduk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Kalau sdh pas masukkan irisan daun bawang. Aduk2. Matang dehhh

  6. 6

    Bumbunya kental gini enak bngt didulit-dulit...(colek dan icip pke jari)😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arita
Arita @cook_6463887
pada
Jepara
belajar masak 😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa