Tuna Mayo & Mushroom Homemade Pizza

Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
Jakarta

Terinspirasi dari resep Mom Susi Agung

Tuna Mayo & Mushroom Homemade Pizza

8 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari resep Mom Susi Agung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Pizza
  2. 450 grtepung terigu cakra kembar (protein tinggi)
  3. 1 sachetsusu dancow (27gr)
  4. 1 bungkusragi instan (11gr)
  5. 375 mlair hangat
  6. 60 mlminyak goreng
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. Topping Tuna Mayo
  10. 1 kalengtuna in oil,tiriskan dari minyaknya
  11. 2 buahbawang bombay
  12. 1 bonggoljagung manis,pipil
  13. 200 grjamur champignon,iris tipis
  14. 5 sdmmayonaise
  15. 1 sdtitalian herbs
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaMerica
  19. Margarin secukupnya untuk menumis
  20. Topping taburan
  21. secukupnyaKeju parut
  22. secukupnyaItalian herbs
  23. secukupnyaSaos bolognaise instan

Cara Membuat

  1. 1

    TOPPING TUNA MAYO : Panaskan margarin, Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan tuna,tumis hingga tuna setengah matang. Kemudian masukkan jagung manis pipil,aduk hingga jagung layu. Setelah itu masukkan jamur,tumis hingga jamur matang. Bumbui tumisan dengan garam,gula,merica & italian herbs. Aduk rata & jangan lupa tes rasa. Terakhir tambahkan mayonaise,aduk hingga tercampur rata. Matikan api & sisihkan.

  2. 2

    ROTI PIZZA : Tuang air hangat dalam baskom,masukkan ragu instan. Aduk rata. Diamkan sekitar 5 menit hingga air berbuih.

  3. 3

    Kemudian,masukkan minyak goreng,aduk rata. Masukkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu,garam,gula dan susu bubuk. Aduk dengan sendok kayu hingga rata. Pindahkan adonan kedalam wadah besar lain yg telah diolesi minyak agar tidak lengket,uleni adonan sebentar hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang,taburi tangan dengan tepung terigu,uleni sebentar (1 hingga 2 menit) & bagi adonan sesuai kebutuhan. Adonan yg tersisa bisa disimpan dalam freezer.

  5. 5

    Siapkan loyang yg telah dilumuri margarin,kemudian ratakan adonan roti pizza dari tengah loyang ke pinggir loyang. Setelah rata olesi dengan minyak goreng lalu tusuk-tusuk permukaan roti pizza dengan garpu. Diamkan sebentar selama 5 menit. Sembari menunggu panaskan oven dengan suhu 175 derajat.

  6. 6

    Setelah itu,lumuri permukaan adonan pizza dengan saos bolognaise instan hingga merata,kemudian tuangkan tumisan topping secara merata ke adonan pizza. Terakhir, taburi pizza dengan keju & italian herbs sesuai selera.

  7. 7

    Panggang pizza selama 25 menit dengan suhu 175 derajat (sesuai kondisi oven masing-masing) sampai matang. Pizza siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa