Ayam Suwir Kecap

Intan Rahma Murty
Intan Rahma Murty @intanrmurty
Jakarta

Resep ini recook dr mom Siti Nur'asiah namanya ayam jujut, tp menurutku ini namanya ayam kecap hehe aku sesuaikan jg sama bahan yg ada, rasanya kalo menurutku kyk ayam yg dihajatan-hajatan itu loh 😂😂😂 cuma punyaku warnanya blm seindah punya mom Siti dan yg dihajatan-hajatan itu 😂

Ayam Suwir Kecap

46 orang berencana membuat resep ini

Resep ini recook dr mom Siti Nur'asiah namanya ayam jujut, tp menurutku ini namanya ayam kecap hehe aku sesuaikan jg sama bahan yg ada, rasanya kalo menurutku kyk ayam yg dihajatan-hajatan itu loh 😂😂😂 cuma punyaku warnanya blm seindah punya mom Siti dan yg dihajatan-hajatan itu 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam
  2. 1 buahpaprika, buang bijinya, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 4 siungbawang merah, iris
  5. 1 siungbawang bombay, iris
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  8. 5 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Secukupnyagula, garam, lada bubuk
  11. Secukupnyaair untuk merebus
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sekitar 15menit, angkat, tiriskan, setelah dingin suwir-suwir (kalo aku waktu merebus ayam tambahkan jahe dan daun jeruk)

  2. 2

    Tumis bawang putih, merah dan bombay hingga harum, lalu masukkan jahe dan paprika, jika sudah layu masukkan ayam, aduk rata (kalo mau paprika lebih crunchy masukkan paprika setelah ayam)

  3. 3

    Beri air rebusan ayam tadi secukupnya, tambahkan gula, garam, lada bubuk, saus tiram, kecap dan perasan jeruk nipis, aduk rata

  4. 4

    Tes rasa, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Rahma Murty
Intan Rahma Murty @intanrmurty
pada
Jakarta
True beginner yang lagi berusaha 'bebas' buat bisa coba dan belajar terutama dalam hal masak, apalg untuk resep simpel 😃 belajar walau dalam keterbatasan agar bisa kasih yang terbaik untuk anak, suami dan orang-orang tersayang 😊follow me on instagram @intanrmurty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa