Bolu Pisang

Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
Sidoarjo

Ini hasil baking semalem juga 18 Sept 2017 *gegara takut pilem horor juga, khilap di dapur hihi
selain ngabisin tape singkong di kulkas,,,ada se-sisir pisang kepok yang kulitnya sudah hitam kayak saia,,,di pojok dapur hihihi
kalau pake pisang raja atau pisang ambon pasti lebih wangi kali yaaa
badewe enak wangi menul cucok buat minum teh atau ngopi
yukkk di intip resepnya

Bolu Pisang

Ini hasil baking semalem juga 18 Sept 2017 *gegara takut pilem horor juga, khilap di dapur hihi
selain ngabisin tape singkong di kulkas,,,ada se-sisir pisang kepok yang kulitnya sudah hitam kayak saia,,,di pojok dapur hihihi
kalau pake pisang raja atau pisang ambon pasti lebih wangi kali yaaa
badewe enak wangi menul cucok buat minum teh atau ngopi
yukkk di intip resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelor ukuran besar
  2. 150 grmgula pasir (yang suka manis boleh di tambah)
  3. 350 grmpisang yang sudah sangat masak
  4. 225 grmtepung terigu
  5. 150butter
  6. 1/2 sdtcake emulsifier
  7. Almond / keju parut / kismis / kenari untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Oles loyang dengan carlo, sisihkan ====saya pake loyang tulban 22 cm

  2. 2

    Haluskan pisang, sisihkan ===== saya pake chopper

  3. 3

    Lelehkan butter jangan sampai mendidih, sisihkan

  4. 4

    Mixer gula + telor + cake emulsifier sampai putih pucat

  5. 5

    Masukkan pisang bergantian dengan terigu mixer speed 1

  6. 6

    Tambahkan butter leleh dan aduk balik sampai rata

  7. 7

    Tuang di loyang, taburi topping sesuai selera

  8. 8

    Oven sampai matang, bisa test tusuk === saya pake otang api kecil 45 menit, 20 menit di rak bawah, 25 menit di rak atas

  9. 9

    Dinginkan, potong potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Hadi
Bu Hadi @Bu_Hadi_Sidoarjo
pada
Sidoarjo
Otodidak Baking & Cooking, 👉 IG: @dapur_bu.hadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa