Ekler fánk

Zsuzsanna Cooking
Zsuzsanna Cooking @cook_8084583

Kicsit más mint a hagyományos.

Ekler fánk

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kicsit más mint a hagyományos.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3 óra
5 fő
  1. A krémhez:
  2. 5 dbtojás sárgája
  3. 40 gkukoricakeményítő
  4. 500 mltej
  5. 100 gcukor
  6. 100 gvaj
  7. A tésztához:
  8. 125 mltej
  9. 125 mlvíz
  10. 115 gvaj
  11. 1 csipet
  12. 4 dbegész tojás
  13. A tetejére:
  14. olvasztott csoki vagy főzött csokimáz

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A vaj kivételével a krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk, kihűtjük.

  2. 2

    A vizet tejet vajat összemelegítem egy lábosban, hozzáadom a lisztet és sót, csomómentesre keverem, és kihűtöm.

  3. 3

    A kihűlt tésztához hozzá adom egyesével az egész tojásokat.

  4. 4

    Nyomózsákba töltöm és sütő papírra csíkokat nyomok belőle.

  5. 5

    180 C-on 20 perc alatt aranysárgára sütöm.

  6. 6

    Ha kihűlt a krém, a vajjal habosra keverem majd nyomózsákba töltöm.

  7. 7

    Az égetett tészta aljába lyukat fúrok és megtöltöm a krémmel. A tetejét olvasztott csokiba mártom

  8. 8

    Egészségükre! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsanna Cooking
Zsuzsanna Cooking @cook_8084583
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek