Fánk 🍩

Ez most egy régi szakácskönyvben talált recept alapján készült. Kicsit más a készítése, mint ahogy szoktam, de nagyon finom ez is.
Fánk 🍩
Ez most egy régi szakácskönyvben talált recept alapján készült. Kicsit más a készítése, mint ahogy szoktam, de nagyon finom ez is.
Elkészítés
- 1
A langyos tejjel az élesztővel, porcukorral, liszttel kovászt készítünk (vagyis elkeverjük és megvárjuk míg felfut)
- 2
A többi porcukorral a tojássárgáját elkeverjük, a kovászhoz adjuk, a langyos vajat, lisztet és annyi langyos tejet amiben a sót feloldottuk lágy tésztát kapunk. Jól kidolgozzuk a tésztát.
Letekarjuk és langyos, huzat mentes helyen másfélszeresére kelesztjük. - 3
Lisztezett felületre borítjuk, kezünkkel ujjnyi vastagra nyomkodjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk és letakarva még 30 percig kelesztjük.
- 4
A fánkokat közepesen forró, bő zsiradékban egyenletes hőfokon sütjük. A megkelt fánk felső része kerüljön alulra és fedjük le az edényt, mikor átfordítjuk már nem kell a fedő.
- 5
Papírtörlőre szedjük és vaníliás porcukorral meghintjük
- 6
Baracklekvárral tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
A sütikurzus videója és minta receptje alapján készültBevallom őszintén, nekem ez nem sikerült olyan jóra mint szokott, maradok a jól bevált fánk receptemnél. Perszephonee -
Csörögefánk Csörögefánk
Egy réges-régi szakácskönyvben talátáltam ezt a receptet, gondoltam kipróbálom. Kicsit vastagabb lett mint szokott a csörögefánk, de ettől függetlenül nagyon finom, belül puha, kívül ropogós lett és gyorsan el is fogyott. Perszephonee -
Farsangi fánk Farsangi fánk
Varga Gábor receptje alapján készült farsangi fánk. Megéri elkészíteni, mert nagyon finom, könnyű tésztája van. Egy kicsit mókáztam vele! Néhányat felolvasztott csokoládéba forgattam!#mindenamisutemeny Magyarné Nyírő Kati -
Farsangi fánk Farsangi fánk
Sütikurzus 3. hét. A fánksütés rejtelmeibe avatott be Gáborunk, el is készítettem az általa bemutatott fánkot, a recept szerint. Tény, hogy most lett a legtöbb szalagos fánk az összes közül. Máskor csak egy-kettő sikerül ilyenre. Viszont ízre, állagra.......... nekem a régi, anyukám féle fánk a nyerő. Viszont ez a fánk hidegen jobban ízlett, mint még melegen, ellentétben az előzőekkel. #mindenamisütemény# Szabad Antalné /Juditmama -
Túrós fánk, sütőben 🍩 Túrós fánk, sütőben 🍩
Ez a fánk, kicsit más, mint a többi. Nem olajban sütjük, hanem sütőben. Amikor először csináltam, kicsit óckodtam tőle, de nem kellett volna. Íze, mint a fánké, tésztája, mint a linzer. De nagyon finom! Érdemes kipróbálni! Koczkàné Zelnik Mária (Marcsi) -
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Egy tökéletes recept, hogy a fánkunk tényleg szalagos legyen!Nekem ugyanis csak ezzel sikerült 🙂Fontos, hogy a liszt mindenképp legyen átszitálva! Csókáné Varga Edina -
Farsangi- fánk Farsangi- fánk
#mindenamisutemeny Sütikurzus- 3Csak ajánlani tudom az elkészítését, egy fantasztikusan jó recept és mennyei finom fánkok lesznek. Mónika Gyurászné -
Szalagos fánk 🍩 Szalagos fánk 🍩
Eredetileg farsangi fánk , de hétköznapi desszertnek is tökéletes. Hucz Szabina -
Csöröge fánk Csöröge fánk
A csörögefánk hagyományos ünnepi étel. Édes, ropogós, fánktésztából készült, forró zsírban vagy olajban kisütött édesség. Régi ünnepi étel, melyet farsang és jeles családi események alkalmával fogyasztottak. Egyesek szerint Erdélyből terjedt el a többi magyarlakta vidéken, de más vélemények alapján a palócok között is régóta ismert volt. Krisztike Mohácsi -
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
Őszinte leszek hozzátok, ez lett életem első farsangi fánkja. :) Édesanyám régen is, és most is rengeteget készített, és ő nagyon finoman csinálja. Megpróbálkoztam én is. Remélem fog tetszeni nektek is a recept. Készítettem most nagyobbat, kisebbet, és töltött fánkot is :) Harmathné Márti
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)