Pastel Tutup

Name: Pastel Tutup
Yield: 4-5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang; 1 butir telur; 2 sdm susu bubuk; 100 gr keju parut(saya pake parmesan); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; Bahan Isi; 150 gr daging giling; 2 buah sosis; 1 ikat soun,rendam air panas hingga lunak; 1/2 batang wortel,potong dadu; 10 buah jamur kancing,potong 2; 2 siung bawang putih,cincang; 1/2 siung bawang bombay,cincang; Sedikit air; 2 sdm butter; Secukupnya gula,garam,merica; 2 butir telur rebus,iris; Topping; 1 kuning telur

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

Pastel Tutup

Nila Shanif @nilashanf

Karawang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

4-5 org

1 kgkentang
1 butirtelur
2 sdmsusu bubuk
100 grkeju parut(saya pake parmesan)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
Bahan Isi
150 grdaging giling
2 buahsosis
1 ikatsoun,rendam air panas hingga lunak
1/2 batangwortel,potong dadu
10 buahjamur kancing,potong 2
2 siungbawang putih,cincang
1/2 siungbawang bombay,cincang
Sedikitair
2 sdmbutter
Secukupnyagula,garam,merica
2 butirtelur rebus,iris
Topping
1kuning telur

Cara Membuat

60 menit

1

Kukus kentang hingga lembut,angkat,haluskan. Beri semua sisa bahan kulit,aduk rata.
2

Tumis bawang bombay dan bawangbputih dengan margarim hingga wangi. Tambahkan daging,masak hingga berubah warna.
3

Tambahkan sosis,wortel dan sedikit air. Masak hingga daging matang dan wortel lunak. Lalu masukkan sisa bahan. Masak sebentar,koreksi rasa,matikan api.
4

Dalam pyrex atau wadah alumunium oles dasarnya dengan margarin/carlo. Tata sebagian kentang di dasar wadah,ratakan
5

Masukkan soun,tata potongan telur rebus,padatkan
6

Lalu tutup dengan sisa adonan kentang,ratakan dan padatkan dengan bantuan spatula.
7

Oles bagian atasnya dengan kuning telur. Oven hingga bagian atasnya kecoklatan.
8

Kalo saya suka bagian atasnya rada crispy. Jadi ngovennya agak lama. Suhu 170' api atas bawah selama 30 menit.
9
10

Yummy,makan dikit aja kenyaang.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

lisalissie

Setor recook dan salam kenal, Mbak Nila :)Semalem ada sisa mashed potato jadi aku bikin pastel tutup aja walo modif sedikit pake bahan yg ada kaya mixed vegetables, kornet >_< trus itu kentangnya gak keliatan karena ketimpa melted cheese gara2 sisa mashednya cuma dikit n bykan cheesenya heheheheEnakk nih, bener makan dikit kenyang buanget padahal porsi aluminium foil mungil aja udah begah ehehehe.Ijin reshare yahh ^^

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nila Shanif @nilashanf

pada 20 September 2017 22.37

Karawang

Komentar

Resep Serupa

Pastel Tutup Pastel Tutup

#CookpadCommunity_Surabaya

Rachma Nita
Pastel Tutup Pastel Tutup

Ketika anak2 merasa malas sarapan, saya punya satu hidangan andalan #sarapanku , yg merupakan resep Cik @tintinrayner, utk menangkisnya. Pastel tutup ini bisa dibikin sore atau malam sebelumnya kemudian paginya tinggal dihangatkan di microwave.#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#pekaninspirasi_cookpad#sarapanku#cookpadcommunity_tangerang#AlaIdaDheaDhena_7

Ida Dheadhena
Pastel Tutup Pastel Tutup

Alhamdulillah Selesai Juga MEMBUAT PASTEL TUTUP #BelajarBarengCookpaddi sini saya Modif sedikit.Saya tambahkan daun bawang dan Telur Rebus.dan atas ya saya tambahkan keju serta taburan Oregano.dan Ayamnya Saya ganti dengan Daging Cincang.Ini enak banget,dan Bikin Kenyang Seharian😄 Terima Kasih Bunda @OpiBun Atas Sharing ilmuNya 🙏 Dan Terima Kasih Juga Buat Bunda Admin @DiartiRosiantiningsih Dan #Cookpad_idSource : @OpiBun#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_id#CookpadCommunity_id#CookpadIndonesia

Emma Zainal Bakhri
Pastel Tutup Pastel Tutup

Hujan dari pagi aweet beneer, anak2 dan PakSu rame2 masak mie goreng lalu saya mah inget masih punya stok pastel tutup dikulkas sisa kemarin, jadi saya angetin aja buat ngemil sore ini 😋

Ika Bunda
Pastel Tutup Pastel Tutup

Ngubek2 resep buat masakan agar si bontot bisa ikutan makan, lalu2 pernah bikin kentang panggang dia suka banget, jadinya nyari yg ada kentangnya lagi, nemu resep pastel tutup Tintin Rayner akhirnya saya eksekusi tapi saya modif menyesuaikan bahan yg ada di kulkas. Dan ya, dia suka banget malah ngambek pas piringnya sdh kosong😅.Bikinnya gak serumit ngelihat bahan2 yang banyak ya, soalnya dulu2 saya suka gt klo ngelihat bahannya udah banyak males duluan, krn bisa disesuaikan ketersediaan bahan yg ada dirumah juga sih..selamat mencoba💪🏼YouTube: Novi Manukallo#PastelTutup#CookpadIndonesia

Novi RM
Pastel Tutup Pastel Tutup

Akhirnyaa saya bisa jugaa bikin Pastel Tutup, dulu mikir ini kayaknya ga akan bisa dan udah ngga niat buat cari tau untuk bikin makanan ini, tapi pas baca resepnya Nci Tintin.. ehhh kok kayaknya mudah yaaa.. kemaren saya coba berhasill dan akhirnyaaa enakkkkk.. jadi ketagihan nanti mo coba bikin lagi dehhh..

Shine Vera
Pastel Tutup Pastel Tutup

#BikinRamadanBerkesan

Adisti Astarina
Pastel Tutup Pastel Tutup

Recook resep Susi Agung, dgn sedikit modifikasiMakanan nostalgia. Dulu suka dibikinin tante. Enak banget. Bikin buat sarapan tadi pagi

yantie
Pastel Tutup Pastel Tutup

Jadiiii..critanyaa, pengen bikin pastel tutup yg lg viral ituu..pake kuaahh..krn di buku resep kuno py ibu sy cm ada resep pastel tutup aja, sy oprek dengan inspirasi dr bu tintin reyner, tambah ini...itu..ganti ini..itu..dsb jadilah pastel tutup ini..Untuk kuahnya saya reka2 sendiri dan ternyata mudah..kok

Lya Sahida
Pastel Tutup Pastel Tutup

Di setiap acara keluarga selalu ada hidangan ini, karena adalah favorite baik anak-anak maupun orang dewasa.

Ahjumma Lin
Pastel Tutup Pastel Tutup

Lagi pengen bikin pastel tutup,, sekali bikin langsung 2 loyang.. 1 buat di kirim ke omanya.. Aahhh,, enak bgtRecipe : Tintin Rayner#cookpadcommunity_Tangerang

Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"
Pastel Tutup Pastel Tutup

Nich ceritanya dibawain ama sohib pastel tutup. Ehhh taunya orang rumah doyan semua. Biasanya doyannya cuma sama Pastel Tutupnya Bon Ami..Masak nunggu dibawain lagi.. :pYah minta resepnya donk.. ini dia.. langsung aja ya moms.. ^^

Wan2

Rekomendasi Resep Lainnya