Capcay Kuah Telur Sederhana

Chisna Nuraisyiah
Chisna Nuraisyiah @cook_6382228
Cirebon

Ada sawi putih, sawi hijau dan sedikit wortel di kulkas.. bikin capcay simple aja ahhh

Capcay Kuah Telur Sederhana

Ada sawi putih, sawi hijau dan sedikit wortel di kulkas.. bikin capcay simple aja ahhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbaby pokcoy kecil
  2. 100 gramsawi putih
  3. 1/2wortel
  4. Jahe 0,5 cm memarkan
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtmaizena beri air 30 ml
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtmerica
  10. 3 siungbawang putih, memarkan, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Buat telur orak arik di dalam wajan, sisihkan ke pinggir

  2. 2

    Tambahkan minyak 2 sdm ke wajan, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, jangan dulu campur ke telurnya agar rasa bumbu tidak hilang

  3. 3

    Bila bumbu sudah harum dan matang, masukan air 1 gelas sambil campur dengan telur orak arik tadi

  4. 4

    Masukkan wortel, aduk sampai mendidih baru masukkan sayuran lainnya sampai agak layu

  5. 5

    Tambahkan gula garam dan merica, aduk rata, cek rasa

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena, aduk rata

  7. 7

    Angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chisna Nuraisyiah
Chisna Nuraisyiah @cook_6382228
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa