Capcay kuah telur simpel

Feny Holmes
Feny Holmes @cook_9640580

ketika pak suami sakit dan pengen makan yg berkuah2 jadilah makanan ini.. dan berhubung aku suka yg kuahnya melimpah jadi capcay ini bener2 berkuah.. reqwesan pak suami pengen kuah telur yowess coba2 aja.. smoga resep simpel yg ak buat bisa jadi inspirasi buat semua yaa..

Capcay kuah telur simpel

ketika pak suami sakit dan pengen makan yg berkuah2 jadilah makanan ini.. dan berhubung aku suka yg kuahnya melimpah jadi capcay ini bener2 berkuah.. reqwesan pak suami pengen kuah telur yowess coba2 aja.. smoga resep simpel yg ak buat bisa jadi inspirasi buat semua yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 buahwortel
  2. 5 lembarkol
  3. 6 buahbakso sapi
  4. 4 buahbawang merah
  5. 4 buahbawang putih
  6. 700 mlair matang kurang lebih
  7. garam
  8. gula pasir
  9. penyedap rasa
  10. saos sambal (untuk kuah berwarna sedikit)
  11. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris bawang merah, bawang putih, bakso dibuat 8 bagian, wortel iris tipis miring, kol iris buanh batangnya sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya. tumis telebih dahulu bawnag merah dan bawang putih sampai harum. kemudian wortel dan bakso.

  3. 3

    Masukan air matang skitar 700ml (kalau saya takarannya 1 panci yg diameter kurang lebih 18cm tingginya 10cm karena ingin berkuah banget). masukan kol rebus beberapa menit.

  4. 4

    Beri garam, gula, penyedap rasa, dan saus sedikit (saus diberikan suapaya kuah aga gurih dan berwarna tapi ga banyak karena pak suami lagi gaboleh makan pedes jadi cuma penghias saja hehehe).

  5. 5

    Masukan telur kemudian putar2 sampai membentuk serat. cek rasa kembali. biarkan air aga surut sedikit, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk. capcay kuah telur siap santaaappp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feny Holmes
Feny Holmes @cook_9640580
pada
skrg lagi hamil.. masak2 aga berkurang karena ga kuat sama bau2 yg aga nyegak.. 🙏🙏🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa