Bisa dibilang saya itu tergila-gila dengan masakan yg satu ini. Kalau pergi makan di rumah makan chinese food, udah gegayaan lihat-lihat daftar menu, eh ujung-ujungnya pesennya capcay 😅, suami saya sudah hafal hal itu. Di rumah pun, saya sering masak capcay. Sayurnya bisa apa saja menyesuaikan stok di kulkas. Untungnya anak wedok juga suka menu ini, lucunya, karena si krucil masih kesulitan nyebut kata 'capcay', alhasil 'capcay' pun berubah jadi 'cuwacuai' 😂. Biar lebih bergizi, kadang kalau bikin capcay, saya tambahin kocokan telur. Hasilnya, kuahnya jadi lebih gurih 😉