Capcay Simple Kuah Telur

Ninda Nurina
Ninda Nurina @cook_5396928
Bekasi

Udah lama gak makan sayur, hari ini masak capcay aja 😍

Capcay Simple Kuah Telur

Udah lama gak makan sayur, hari ini masak capcay aja 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1/2 bonggolbesar brokoli
  2. 2 buahwortel lokal/kecil2
  3. 2 buahjagung muda
  4. 2 buahbakso sapi
  5. 2 buahcabai merah keriting
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. 1 buahtelur ayam negeri
  8. 200 mlair matang
  9. Bumbu halus :
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 siungkemiri
  12. 1 sdtgaram
  13. Bumbu tambahan :
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1/2 sdtsaori
  16. 1/2 sdtkecap manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong sayuran dan bakso sesuai selera. Uleg bumbu hingga halus.

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Masukkan cabai dan bakso, aduk rata. Kemudian masukkan sayuran, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air matang sebanyak 200 ml agar sayuran dan bakso matang direbus. Tunggu beberapa saat hingga sayuran matang.

  4. 4

    Bila sayuran sudah matang, masukkan telur ayam, aduk bersama sayuran.

  5. 5

    Masukkan lada bubuk, kecap manis dan saori, koreksi rasa. Sajikan capcay 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninda Nurina
Ninda Nurina @cook_5396928
pada
Bekasi
Masih banyak belajar dan suka masak yg simple ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa