Cumi Asin Masak Saus Tiram

6 orang berencana membuat resep ini
Nesiasdaily
Nesiasdaily @nesiasdaily
Jakarta

Let me tell you story : Biasa kalau hari libur gini mendadak kepingin masak, dpt resep dasar dari tante sedikit dimodif di tambahin saus tiram, Voilaaa... jadi deh cumi masak saus tiram.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 Onscumi asin, cuci bersih, potong sesuai selera
  2. 1.5 cmJahe digeprek
  3. 1.5 cmLaos digeprek
  4. 1 BhTomat
  5. 1 sdtGula Pasir
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtMaizena (dilarutkan dengan sedikit air)
  8. 2 sdmSaus Tiram (saya pakai Saori saus tiram)
  9. 1 sdmKecap Manis Bango
  10. SecukupnyaMinyak Goreng
  11. 200 mlAir
  12. ☑ Bumbu Iris :
  13. 8 SiungBawang Merah
  14. 3 SiungBawang Putih
  15. 9 BhCabai Rawit Merah (kalau tidak suka pedas bisa dikurangi)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi yang telah dicuci bersih (direbus agar cumi empuk) kemudian dipotong sesuai selera, sisihkan.

  2. 2

    Iris semua bumbu kecuali jahe dan laos cukup digeprek.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis semua bumbu yang sudah diiris, dimulai dari bawang putih tumis hingga tercium harum dan layu kemudian masukan bawang merah, cabai, tomat, jahe dan laos tumis semua hingga layu.

  4. 4

    Masukan potongan cumi aduk sampai tercampur bumbu. Kemudian masukan garam, gula, saus tiram dan kecap aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukan air. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan sedikit maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga kuah agak mengental.

  6. 6

    Dan Voilaa.. cumi saus tiram siap disajikan bersama nasi putih hangat.👌

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nesiasdaily
Nesiasdaily @nesiasdaily
pada
Jakarta
Dreamer | Traveler | Cooking and photography enthusiast
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya