Ayam Koloke Resep Bunda Nina
Anak saya suka sekali makan ayam koloke, kalau sdh beli 1 dada ayam hpir dia yang nggado kolokenya. Gak ada yang boleh makan lainnya heheheee..😊
Resep Bunda Nina TOP banget wes😘😘😘
Ayam Koloke Resep Bunda Nina
Anak saya suka sekali makan ayam koloke, kalau sdh beli 1 dada ayam hpir dia yang nggado kolokenya. Gak ada yang boleh makan lainnya heheheee..😊
Resep Bunda Nina TOP banget wes😘😘😘
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging dada ayam, iris tipis2 sekitar 3 cm an. Kemudian iris jeruk nipis peras airnya campur ke daging dada ayam. Biarkan 5 menit, cuci bersih dengan air.
- 2
Bumbui daging ayam yg sdh keset dg bawang putih yg sdh digeprek dan garam. Campur aduk2, tes rasa sebentar dg tangan apa sdh pas asinnya.
- 3
Siapkan tepung terigu dan tepung maizena. Perbanding terigu : maizena = 2 : 1. Diukur dg sendok makan. Kenapa saya bilang secukupnya tepung krn kdg dada ayam yg dibeli ada yg besar ada yg kecil. Jd menyesuaikan dg jumlah daging.
- 4
Siapkan juga di mangkok telur yg sdh dikocok. Sama dg tepung, telur juga disesuaikan dg jumlah ayam. Kalau krg ya kocok lagi telurnya hehehee.. Simple gak usah trllu ribet.
- 5
Jadi ayam dimasukkan ke tepung yg sdh dicampur (mis 8 sdm terigu + 4 sdm maizena). Setelah itu masukkan ke kocokan telur -> masukkan lagi ke campuran tepung.
- 6
Saya biasa pakai baskom agak besar utk tempat tepung jd sekalian masuk semuaan ayamnya. Gak berulangkali kerjanya.
- 7
Goreng ayam yg sdh dibalur tepung tadi. Sampai kuning kecoklatan.
- 8
Tiriskan.
- 9
Untuk saos : gongso atau tumis bawang bombay dengan minyak goreng sampai layu. Masukkan air secukupnya sesuai dg jumlah ayam yg sdh digoreng (dikira2).
- 10
Masukkan saos tomat, garam sedikit dulu, gula, tes rasa. Kalau kurang disesuaikan takaran saos, garam dan gulanya. Masukkan saos inggris.
- 11
Terakhir sdh mendidih masukkan larutan maizena.
- 12
Masukkan ayam yg sdh digoreng tadi. Matikan api, sajikan.
- 13
Bisa ditambahkan nanas dan hiasan kalau suka. Maaf karena masakan saya sllu pakai jurus kira2 heheheheee..
- 14
Semoga berkenan😊
Resep Serupa
-
Ayam koloke Ayam koloke
Ada dada ayam, kalau dibuat ayam goreng gak enak...Kebetulan ada nanas dikulkas...jadilah ayam koloke...
-
Resep Ayam Koloke Resep Ayam Koloke
Hari ini pengen nyoba resep dari dapur"Kobe".Pas banget di lemari daour punya stok tepung bumbu putih dari kobe yang kemasan 200gr jadi saya intip resepnya🤭😊Source:Dapur KobeResep bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14452917-resep-koloke?invite_token=QMjVsxjzdiprGV576kxiCdzb&shared_at=1611720933#cookpadindonesia#cookpadcommunity_surabaya#pecelpincukmadiun
-
Ayam Koloke Simple Enak Ayam Koloke Simple Enak
ada ayam 2 potong kecil kykna 1/4 ga ada 😄 drpd d buat fried chicken cm dpt 2 biji cuss langsung buat ini saja. ayam koloke wenak mantab. g bingung2 lg ada stok ayam sdkt bs d sulap jd masakan lezat cepat dan praktis. #BantuMantenBaru
-
Ayam koloke Ayam koloke
Ayam yg digoreng dengan dibalur tepung merupakan makanan kesukaan anak anak. Semoga resep ini juga bermanfaat dan disukai keluarga
-
Ayam Koloke Sederhana Ayam Koloke Sederhana
Ayam koloke atau kuluyuk ini gampang buatnya... Enak rasanya..Krispinya ayam disiram dengan saus manis asem segar ..perpaduan asik untuk makan siang bareng orang tersayang..Masak dengan bahagia.. Makin membuat lidah dan perut bergoyang gembira..Selamat mencoba#happy.cook
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Kemaren di IG liat ada resep ayam koloke 😅😅 jadi rindu masa-masa jadi anak kost, kebiasaan jajan diluar pasti suka pesan ayam koloke. Yang bikin doyan itu ayam tepung dikasih saos, kayak asam manis gitu pake wortel sama timun. Yaudah ini resep ayam koloke alias ayam kaloke ala saya ya 😄#tantanganakirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam koloke sederhana Ayam koloke sederhana
Di kulkas ada ayam fillet sj,gk ada wortel,buat sarapan anak mau kuliah pagi..yg gampang sj..
-
-
Ayam koloke Ayam koloke
iseng iseng buka akun lama dan nemu ini resep, gampang banget bahan juga ngga ribet dan pastinyaa rasa di jamin endulll😘
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Kreasi ayam goreng tepung kali ini dengan varian saus yang dilengkapi dengan beberapa jenis sayuran. Agar rasa lebih kuat saya tambahkan tomat yang dicacah kecil-kecil supaya lebih segar. Ini pertama kali saya buat, awalnya saya pikir ini sangat rumit karena bahan saus dan pelengkap lainnya cukup banyak.Itulah resep, jika kita tidak mencobanya kita tidak akan pernah tau bagaimana proses dan hasilnya. Saya mengalami proses yang menyenangkan dan mendapatkan hasil yang memuaskan. Jadi sekarang ga akan monoton dengan olahan resep dada ayam yang itu-itu saja. Cookpad memang membuat semua pengalama masak saya menjadi sangat istimewa :))Source : Nilaqonita
-
Ayam koloke Ayam koloke
Jadi hari ini lagi ngidam bgt koloke kebetulan uang pas pasan, namanya juga anak kosan jadinya belanja di pasar cuma 20K eh jadi hehe 💕💕
-
Ayam koloke Ayam koloke
Ayam koloke atau ayam asam manis adalah salah satu menu favorit anak2 kuApalagi si bontot klu di masakin ini makannya minta nambah terusKarena rasa manis dan sedikit asam sangat di sukai anak2 .
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar